Борменталь як худнуть. Дієта доктора Борменталя для схуднення, ефективні меню, відгуки.

Така методика боротьби із зайвою вагою, як дієта для схуднення доктора Борменталя, була запатентована на початку двадцять першого століття. Автором цього популярного і дійсно результативного способу став психотерапевт, кандидат медичних наук Валерій Ромацкій.

Цю дієту відносять до тривалої, період проведення залежить від початкової ваги людини.

Сам автор методики вважає її «безперешкодно». Заснована вона на поєднанні двох речей - це вплив певних психотехнік укупі з низькокалорійною дієтою. Головним її критерієм є ліквідація справжніх причин переїдання.

Як зазначає автор, причиною надмірної ваги є не що інше, як розлад харчової поведінки. Відчуття дискомфорту, яке частіше за все на підсвідомому рівні асоціюється у людей з почуттям голоду, виникає від щоденних проблем і стресових ситуацій. Для позбавлення від неприємних відчуттів організм починає вимагати більше їжі, особливо такий, що викликає почуття задоволення, задоволення - це вуглеводна, солодка і калорійна їжа. Таким чином, несвідомо сформована звичка «заїдати неприємності» залишається з людиною на все життя. Справитися з цією проблемою, насправді, одному практично не під силу, потрібен нагляд і допомогу фахівців.

Дієта доктора Борменталя вимагає відповідального підходу - потрібно врахувати і стан здоров'я, і ​​тип статури, а також деякі інші індивідуальні параметри людини. Це робиться для точного розрахунку оптимального для худне ваги. Крім цього, людина повинна чітко усвідомити, що дійсно у нього є проблеми, які він заїдає. Частенько для усвідомлення цього потрібна консультація психотерапевта.

Правила

Першорядний принцип методики - вживати можна абсолютно будь-які продукти. Але щодня не більше ніж 1000-1200 ккал. Це означає, що якщо ви все ж таки зважитеся на дієту, вам потрібно придбати блокнот для підрахунку калорій і кухонні ваги. Відмінним варіантом буде додаток на мобільний, так ви точно не пропустіть жодної інформації. Отже, з початком дієти ви повинні строго дотримуватися калорійність кожної порції і ні в якому разі не перевищувати денну норму.

Ви можете дозволити собі і шоколад, і морозиво, але при цьому з'їдені вами калорії повинні відніматися із загальної щоденної суми. Згодом прийде усвідомлення того, що краще витрачати ці цифри на повноцінний обід, ніж на шматочок солодощі - це один з важливих кроків у боротьбі із зайвою вагою.

Заборонених продуктів в даній методиці немає. Але одним з важливих умов її дотримання є щоденне вживання таких білкових продуктів, як риба, м'ясо і яйця. Це необхідно у зв'язку з тим, що дієта низькокалорійна, і нестача білка може негативно позначитися на організмі людини.

Можна виключити з меню гострі спеції і приправи, так як вони розпалюють апетит.

Раз в тиждень рекомендується робити кефірів розвантажувальні дні. Обумовлено це тим, що організм вимагає періодичної струсу. Справа в тому, що при низькокалорійної дієти включається «економ-режим», а це знижує обмін речовин, через що схуднення сповільнюється.

Дієта доктора Борменталя виключає алкоголь. Великий вміст цукру і висока калорійність спиртовмісних рідин загальмовують процес схуднення.

Метод грунтується на дробовому харчуванні: вживати їжу, включаючи перекуси, рекомендується не менше 7-8 разів по 200 грам. Не можна допускати почуття голоду. Проміжки між прийомами їжі не повинні перевищувати трьох годин, так організм працює без перерв, постійно переварюючи надходять продукти. Якщо перерви занадто великі (це стосується і нічного часу, між вечерею і сніданком), обмін речовин гальмується. Так що твердження багатьох про те, що їсти після шостої вечора категорично заборонено, в корені невірно. Переварювання - це теж відчутне навантаження на організм.

Щоб відчуття насичення продовжити на більш довгий термін, необхідно після їжі випивати склянку гарячого чаю.

Відмовляючи собі в нескладних фізичних навантаженнях, ви лише уповільнює процес схуднення. Виснажувати себе не варто, але заняття фітнесом або йогою, а також піші або велопрогулянки повинні міцно увійти у ваше життя разом з дієтою.

Така відчутна різниця в 200 ккал придумана не просто так. 1000-1200 ккал - це можливий раціон, однак найкраще дотримуватися середини. Якщо разом з дієтою присутні фізичні навантаження, дозволено споживання 1200 ккал, не більше. При сидячому способі життя 1000 ккал - це стеля, не варто собі дозволяти з'їдати більше навіть на 10 ккал.

Якщо ваш спосіб життя надто активний, система дає можливість збільшити денну норму на цілих 300 ккал, тобто додавши цю цифру до середнього значення, ви отримуєте здатність 1400 ккал.

Якщо при дотриманні дієти вас наздогнала хвороба або звичайна застуда, до раціону можна додати 200 ккал і ввести рясне постійне тепле пиття.

Протипоказання

Дієта Борменталя жорстка, саме тому вона категорично заборонена:

• Людям, які не досягли 18-річного віку, і тим, хто старше 60 років.
• Вагітним і годуючим жінкам.
• Тим, хто страждає гострими інфекційними, хронічними захворюваннями.
• При цукровому діабеті.
• При порушенні менструального циклу.
• При гормональних і психічних розладах.

Перед тим як скористатися цією методикою схуднення, обов'язково потрібно проконсультуватися з фахівцем!

Переваги і недоліки

Такий метод схуднення, як дієта доктора Борменталя, відгуки має досить вражаючі. Дотримуючись всіх в точності, не схуднути просто неможливо. Скидання ваги у кожного індивідуальний, але завжди проходить в досить швидкому темпі.

Ще однією незаперечною перевагою системи є те, що немає заборонених продуктів. Їсти можна все що завгодно, не виходячи за рамки дозволеного щоденної кількості калорій.

Незважаючи на вражаючі гідності, методика має і свої недоліки. До них відносять:

• Слабкість, яка супроводжує практично протягом всієї дієти.
• Погіршення настрою і зниження працездатності.
• Через найжорстокішого обмеження калорій нерідко таке явище, як зниження імунітету, а це може привести до ряду неприємностей у вигляді різних захворювань. Також є загроза розвитку анемії і різних гормональних розладів.
• Ще одна неприємна особливість, що супроводжує дієту, - втрата фізичного тонусу, мляві м'язи і часом в'яла шкіра. Саме з цієї причини нехтувати легкими фізичними навантаженнями не варто, також підтримці тонусу шкіри посприяють фізіо- та СПА-процедури.
• Багатьом не подобається постійний підрахунок калорій. Заняття це вкрай копітка, впоратися з ним під силу людям організованим і дисциплінованим.

Основна складність методики полягає в важкому звикання до різкого зниження калорій і супроводжуючому це почуття голоду. Щоб не втратити мотивацію, в цей період необхідні індивідуальні консультації психотерапевта. Спілкування з людьми, які також йдуть даною методикою, теж позитивно позначається на загальному настрої - моральна підтримка, особливо на самому початку, просто необхідна.

Ще легше піде процес, якщо звернутися в одну з клінік доктора Борменталя, такі є практично у всіх великих містах. Фахівці, що працюють там, нададуть всіляку необхідну підтримку. Зазвичай на початковому етапі консультація фахівців щотижнева, далі - щомісячна, і остання проходить як закріплює заняття. Тут підтримують людини в складний період, закріплюють отримані успіхи і освоюють різні методики і техніки, що допомагають впоратися зі складною дієтою.

Таблиця калорійності

Підрахунок калорій - це основний момент в такій системі, як дієта доктора Борменталя, меню на тиждень або щодня допоможе складати спеціально розроблена таблиця калорійності.

Таблиця калорійності продуктів харчування на 100 грам:

Основною перевагою її є те, що вона вказує калорійність вже готового до вживання продукту, винятком є ​​лише крупи, вони розглянуті в сухому вигляді.

1. Не забувайте записувати калорійність і кількість компонентів вперше приготованого блюда. Надалі, якщо ви захочете повторити його приготування, вам не доведеться вести підрахунки заново.

2. Досить складна і часом втомлює дієта доктора Борменталя. Меню, на тиждень складене, полегшить щоденну нудну процедуру підрахунку калорій. Варто розписати те, що ви будете їсти, на кілька днів вперед. При цьому постарайтеся робити сніданок вуглеводним, так ви будете набагато активніше протягом всього дня. На обід краще вживати побільше білкової їжі, а на вечерю залиште найлегші продукти, наприклад, овочі.

Це лише зразкове меню, слідуючи таблиці, можна урізноманітнити свій раціон іншими продуктами і стравами.

Варіант перший:

8.00 - 70 г відвареної курки, 50 грам гречаної каші, один томат, кава без молока і цукру.

11.00 - два крекеру і зелений чай.

14.00 - відварну картоплю - 120 грам, половинка болгарського перцю, чай.

17.00 - запечена яловичина з петрушкою і кропом - 100 грам, один апельсин.

20.00 - 130 грам салату з томату і огірка, півсклянки знежиреного кефіру.

Варіант другий:

8.00 - 100 грам гречаної каші, звареної на молоці і кави.

11.00 - стакан кефіру з трьома маленькими сухарями.

14.00 - щі, зварені зі свіжої капусти, - 200 мл, один шматочок хліба, овочевий салат і чай.

17.00 - жменя (25 грам) мигдалю.

20.00 - філе курки, запечене під сиром з томатами - 200 грам і півсклянки кефіру.

Варіант третій:

8.00 - знежирений сир - 100 грам, кава.

11.00 - волоські горіхи - 6 штук і одне яблуко.

14.00 - 100 грам білої риби, запеченої з морквою і яйцем, шматочок хліба, стакан кефіру.

17.00 - стакан томатного соку, 100 г відвареної яловичини, 100 грам салату з капусти і консервованого горошку.

20.00 - один огірок, чай.

Ось така на перший погляд легка, а на другий - досить непроста система - дієта Борменталя. Меню хоч і можна урізноманітнити, але багато з'їсти в будь-якому випадку не вийде. Не варто турбуватися завчасно. У статті є добірка смачних низькокалорійних страв, як і вимагає дієта Борменталя. Рецепти досить прості і зрозумілі.

рецепти

- Запечене м'ясо (117 ккал на 100 гр.).  Викладіть 150 грам нарізаного півкільцями ріпчастої цибулі на сковороду, додайте 10 грам соняшникової олії. Поверх цибулі покладіть 300 грам нарізаного на тоненькі пластини курячого філе, далі - 130 грам печериць і 150 грам помідорів. Змастіть останній шар 50 грамами сметани, натріть 100-грамовий шматочок сиру. Запікайте 40 хвилин.

- Салат «Уганда» (128 ккал на 100 гр.).  До складу цього салату входять: один невеликий банан (100 грам), жменю родзинок (20 грам), нежирна куряча шинка (40 грам), вівсяні пластівці (20 грам), вершки (100 мл), лимон (40 грам) і листя салату .

Ізюм промийте і замочіть, банани наріжте невеликими кубиками і змішайте з пластівцями, дрібно нарізаною шинкою і родзинками. Вичавіть з лимона сік, а цедру натріть, перемішайте ці компоненти з вершками. Полийте салат отриманої заправкою, дайте йому настоятися протягом півгодини. Подавайте на салатних листках.

- Овочеве рагу (26 ккал на 100 гр.).  Для приготування цієї страви візьміть томати, баклажани і кабачки по 300 грам, один невеликий ріпчасту цибулю, один середній болгарський перець зеленого кольору, ложку борошна і пару столових ложок оливкової олії.

Промийте і очистіть всі овочі. Лук наріжте четвертинками кілець, перець - соломкою, все інше - невеликими кубиками. Розігрійте в каструлі масло, викладіть цибулю, обсмажте до приємного відтінку, додайте томати, тушкуйте 5 хвилин. Потім викладіть решту інгредієнтів, проваріть з всі разом хвилин п'ять. В окремій ємності змішайте воду, борошно і сіль, влийте цю рідину до овочів, перемішайте і варіть до готовності.

- Млинці (95 ккал на 100 гр.).  Компоненти цієї страви: 0.5 л молока, стільки ж води, стакан вівсяних пластівців, одне яйце, дві маленькі ложки цукру і щіпка солі.

Закип'ятіть воду, остудіть, з'єднайте її з молоком, додайте вівсяних пластівців. Зваріть з отриманої маси ріденьку кашу. Остудивши, протріть її через сито або виженете в блендері, додайте інші інгредієнти, перемішайте і випікайте тоненькі млинці на сухій сковороді.

- Ледачі пиріжки (115 ккал на 100 гр.).  Для цієї страви знадобиться 300 грам квашеної капусти, один ріпчасту цибулю і пару ложок рослинного масла, а також один тоненький вірменський лаваш.

Обсмажте капусту з мелконарезаний цибулею. Розріжте лаваш на чотири частини, викладіть в центр кожної начинку, загорніть його конвертиком і обсмажте до появи золотистого кольору.

- Банановий десерт (78 ккал на 100 гр.).  Змішайте 200 грам знежиреного сиру зі склянкою (120 грам) класичного знежиреного йогурту, додайте нарізаний на дрібні кубики один банан, 10 будь-яких ягід і присипте все однією маленькою ложечкою какао.

- Борщ (44 ккал на 100 гр.).  Інгредієнти: 2 літри води, півкіло курячих спинок, по 120 грам буряка, цибулі та моркви, по 200 грам картоплі і білокачанної капусти, дві ложки томатного соусу, ложка оцту і рослинне масло.

Потрібен буде другий курячий бульйон, тому проваріть в двох літрах води спинки до закипання. Злийте рідину і наберіть повторно стільки ж води, варіть 25 хвилин.

Овочі очистіть, цибулю дрібно наріжте, буряк і моркву натріть на крупній тертці. Обсмажте підготовлені овочі на сковороді в рослинному маслі, додайте туди ж оцет і соус, тушкуйте 10 хвилин. Викладіть піджарку в бульйон до курки, покладіть нашатковану капусту і нарізану кубиками картоплю, посоліть. Варіть ще протягом 20 хвилин.

Ось такі дієта Борменталя рецепти страв пропонує. Навчившись правильно рахувати калорії, ви зможете створювати свої не менш цікаві і смачні страви.

Крім цього, можна змінити під дієту свої улюблені рецепти, прибравши або додавши деякі компоненти. Знайомі страви допоможуть вам спокійніше перенести тяготи позбавлення величезної кількості їжі. Не забувайте зменшувати порції, пережовувати продукти довго і ретельно - це посприяє почуттю насичення.

результати

Варто відзначити, що, незважаючи на всю складність такої методики, як дієта Борменталя, відгуки і результати справді вражають. У всьому світі цю методику визнають як одну з найефективніших. Зазвичай втрачений вага не повертається назад. Та й худнути на цій системі починають вже з першого дня застосування. Приблизний скидання ваги, в залежності від конституції тіла і початкової маси, в перший тиждень - від 2 до 6 кілограм, далі - від 7 до 13 кг на місяць.

Вихід з дієти

Не варто виходити з дієти раніше, ніж буде закріплений необхідну вагу. Цифру і приблизний термін скидання допоможе вирахувати фахівець клініки або лікар-дієтолог. Якщо дотримуватися в точності всі рекомендації, термін зазвичай не перевищує півроку.

Коли оптимальну вагу досягнуто, дозволено збільшити калорійність до 1600-1800 ккал в день.

Головне, що пропогандируется дієта Борменталя, - руйнування неправильного харчової поведінки і позбавлення від психологічної залежності від їжі. Людина, усвідомивши це і пройшовши через систему, зможе в подальшому вести свідомий здоровий спосіб життя, контролюючи свій апетит і звички розумно і виважено.

syl.ru

  Про дієту доктора Борменталя чули багато, але мало хто уявляє, що саме це за методика і як вона діє. Інформації про дієту дуже багато, але в більшості випадків це лише поверхневі відомості без конкретних рекомендацій і порад. А відгуки про дієту Борменталя дуже суперечливі, хтось в захваті, а хтось знову набрав вагу. Тут вже нічого не поробиш, просто потрібно зрозуміти, що всі ми люди різні, і не існує в природі такого універсального способу схуднення, який підійшов би всім.

Отже, для початку слід усвідомити, що на сьогоднішній день існує методика психокорекції ваги Борменталя і дієта доктора Борменталя. Психологічні вправи та тренінги розраховані на заняття з фахівцями і проводяться в спеціальних центрах. Для нас же становить інтерес другий варіант: меню і кращі рецепти дієти Борменталя, як її правильно проводити, що можна і що не можна, та й взагалі будь-яка конкретна інформація.

Схема дії дієти

Сенс дієти полягає в тому, що їсти можна майже все, але тільки з одним застереженням, добова норма не повинна перевищувати 1000-1200 кілокалорій. Орієнтуючись на відгуки про дієту Борменталя, можна сказати, що жінкам, які ведуть активний спосіб життя, допустимо вживати до 1200 ккал на добу, а любителькам розміреного темпу показано 1000 ккал. Тобто ви самі повинні підібрати собі найкраще меню зі звичайних продуктів, але розрахувати добову норму, а для цього необхідно мати під рукою таблицю калорійності продуктів і спеціальні ваги для визначення розміру порцій. Досить скоро ви самі прийдете до того, що краще з'їсти велику порцію, приготовану з низькокалорійних продуктів, ніж мікроскопічну порцію висококалорійної їжі. У рецепти при дієті Борменталя можна включити і відварне м'ясо, і нежирний сир, і яєчні білки, і навіть солодке і борошняне, головне при цьому зберігати баланс і тримати рівновагу за допомогою зелені, фруктів і овочів.

Спочатку низькокалорійна дієта доктора Борменталя змусить ваш організм швидко втрачати вагу, але в якийсь момент все зупиниться, стрілка вагів замре в одній точці, і вага припинить своє зниження. Це природна реакція організму, і йому просто необхідна своєрідна струс у вигляді розвантажувальних днів. Влаштовуючи «кефірний день» раз на тиждень ми розворушили себе, і вага знову почне зниження.

Дієта Борменталя заборонена:

• вагітним і годуючим груддю жінкам,
• підліткам до 18 років і літнім людям старше 60 років,
• людям, які перенесли інсульти і інфаркти,
• людям, які хворіють на цукровий діабет,
• при будь-яких онкологічних захворюваннях,
• при психічних розладах,

Основні принципи складання меню дієти Борменталя

• Приймати їжу слід чотири-п'ять разів на добу.
• За один прийом їжі можна їсти страви, вагою не перевищує 300 грам.
• Снідати слід не пізніше півгодини після того, як прокинулися, а вечеряти не менше ніж за три години до відходу до сну.
• Між прийомами їжі слід витримувати інтервали від двох до чотирьох годин.
• Слід пити не менше 1,5 літрів води в день (чай і кава не рахуються).
• Обов'язково щодня вживати продукти з вмістом білка (м'ясо, риба, сир, квасоля, яйця).

Щоб меню дієти Борменталя було більш приємним, їжа повинна бути смачною і різноманітною, тобто слід поєднувати в кожному прийомі їжі всі чотири основні смаки: солоне, гірке, кисле і солодке. Вгамувати голод допоможе поєднання складних вуглеводів і білків, наприклад, можна зробити бутерброд з житнього хліба з відвареним курячим філе.

Це досить жорстка дієта, і тому слід додатково приймати вітаміни і мікроелементи, а також не менше 50 грам тваринного білка щодня, що допоможе підтримувати імунітет і подбати про стан м'язів і шкіри. В якості профілактики від закрепів кожен день на голодний шлунок слід випивати по 1 столовій ложці рослинного масла, калорійність якого не враховується. І знову відгуки про дієту Борменталя рекомендують завжди мати при собі таблетку глюкози, це допоможе не втратити свідомість, якщо рівень цукру в крові різко знизиться, і ви відчуєте запаморочення. Якщо під час дієти ви захворіли, то потрібно додати до добового раціону 200 ккал і пити більше рідини.

Якщо при такому меню дієти Борменталя вага залишається незмінним, слід скоротити денний раціон на 100 ккал. Дієту слід тримати, поки не підуть зайві кілограми, але і потім слід збільшувати калорії поступово, щоб з'ясувати допустиму межу, в якій вага буде триматися на одному рівні. Відгуки про дієту Борменталя показують, що цей показник в середньому составляет1600 ккал в день.

Зразкове денне меню і рецепти дієти Борменталя

• 80 грам курячої грудки відвареної або приготовленої на пару (70 ккал),
• 80 грам вареної гречки (70 ккал),
• 2 чайні ложки соєвого соусу (8 ккал),
• невеликий помідор (18 ккал),
• половина безе-тістечка і кава без цукру (34 ккал)

Разом: 200 ккал.

Другий сніданок:

• 300 грам щей (63 ккал),
• сметана чайна ложка (8 ккал),
• 2 шматочки хліба (26 ккал),
• чай без цукру і половинка зефіру (50 ккал).

Разом: 147 ккал.

• 150 грам вареної картоплі (60 ккал),
• 100 грам пісної риби (60 ккал),
• 150 грам квашеної капусти (22 ккал),
• чай без цукру і 2 штуки мармеладу (38 ккал).

Разом: 185 ккал.

• 80 грам рису, приготованого на пару (85 ккал),
• 80 грам вареної телятини (80 ккал),
• 2 чайні ложки кислого соусу (8 ккал),
• 100 грам корнішонів (21 ккал),
• чай без цукру і 2 шматочки шоколаду (71 ккал).

Разом: 265 ккал.

Пізня вечеря:

• 300 грам щей (63 ккал),
• чайна ложка сметани, (8ккал),
• 1 шматочок хліба (13 ккал),
• банан (60 ккал),
• 200 грам знежиреного кефіру (56 ккал).

Разом: 200 ккал.

Весь денний раціон складе 988 кілокалорій.

100diet.net

Спеціальна методика схуднення, розроблена командою дієтологів і лікарів-психотерапевтів більше 10 років тому. Фахівці клінік "Борменталь" стверджують, що худнути за їхньою методикою просто і ефективно. Тому що в запропонованій системі харчування немає серйозних заборон і обов'язкових фізичних навантажень. Все що від вас буде потрібно - це вміння рахувати калорії.

  "Дієта Борменталя - система харчування, розрахована на тривалий термін і дає стійкий результат. Різноманітна продуктовий кошик з мінімумом заборон."

Суть і принципи дієти Борменталя

Суть дієти Борменталь - це скорочення калорійності щоденного раціону . Їсти можна все, але так, щоб з'їдена за день їжа укладалася в рамки 1000-1200 калорій. Їх денна кількість залежить і від звичного способу життя. Для малорухомих людей рекомендовано дотримуватися нижньої межі показників калорій. Але якщо робота пов'язана з певними фізичними навантаженнями, орієнтуватися на цифру 1200 ккал.

З відходом зайвих кілограмів можна переходити на другу стадію дієти - закріплює. Сенс її полягає в поступовому (плавному) збільшенні калорійності раціону. Таким чином, вдасться захистити організм від стресу.

Намагайтеся дотримуватися рецептур при приготуванні страв, щоб раз по раз повторно не перераховувати калорії звичного страви. Для цих же цілей заведіть харчовий щоденник .

Відвідування ресторану не уникнути? Вибирайте знайомі страви (відомі вам в домашньому виконанні), кількість калорій яких ви знаєте.

Перевищили ліміт калорій? Намагайтеся, щоб такого більше не повторилося, але з'їдати себе зсередини за такий "гріх" не варто.

Порція алкоголю здатна загальмувати схуднення на тиждень.

Якщо захворіли під час дієти Борменталя, меню по калорійності можна розширити на 200 одиниць.

Дозволена непідзвітна 1 ст. л. рослинного масла в день в натуральному вигляді - термічна обробка виключена.

придбайте точні кухонні ваги для зважування порцій .

Для максимально ефективного використання дієти доктора Борменталя і інтенсивного позбавлення від надлишків ваги варто слідувати наступних рекомендацій:

• запивати їжу гарячими напоями (чаєм, кавою), щоб продовжити відчуття ситості;
• грамотно побудувати раціон, виключивши з нього продукти (йогурт, солодкий сирок), які забирають левову частку денних калорій;
• гострі спеції, алкоголь, цукрозамінники практично виключити, щоб не порушувати апетит;
• перерви в режимі харчування не довше 5 годин;
• перед сном за 4 години - не їсти;
• плануйте меню , Оптимальний варіант - відразу на кілька днів;
• влаштовувати розвантажувальні дні - кефірів, капустяні - раз в тиждень.

Через деякий час вималюється своя індивідуальна таблиця калорійності , Що включає ваші улюблені страви. Завдяки цьому дотримуватися дієти Борменталя стане легко і просто.

Результати першого тижня - мінус 2-5 кг , В подальшому буде спадати по 6-12 кг на місяць (показники строго індивідуальні).

Приблизний варіант меню одного дня по дієті Борменталя

Меню сидять на дієті Борменталя різноманітно, адже заборон по продуктам фактичним немає. Головне, укластися у встановлені рамки і не переїдати. Але і опускатися нижче 1000 калорій в своєму раціоні не варто. Основа дієтичного меню - це яєчний білок, нежирні м'ясо, птиця, сир, як джерело білка, плюс овочі та фрукти.

В рамках добової калорійності допускається вживання жирного, солоного, солодкого, але тільки строго дозовано - маленькими порціями.

Сніданок - 8.00

Відварна гречка - 80 г (70 Ккал).

Куряча грудка - 80 г (70 Ккал).

Соєвий соус - 2 ч. Л. або 10 г (8 Ккал).

Помідор (17 Ккал).

Кава без цукру плюс 1/2 частина безе (35 Ккал).

Другий сніданок - 12.00

Щи - 300 г (63 Ккал) плюс хлібці (2 шт. - 26 Ккал).

Нежирна сметана (до 10%) - ч. Л. (8 Ккал).

Чай плюс 1/2 частина зефіру (50 Ккал).

Обід - 14.00

Відварна картопля - 150 г (60 Ккал).

Нежирна риба - 100 г (60 Ккал).

Кисла капуста - 150 г (20 Ккал).

Чай з мармеладка (40 Ккал).

Полудень - 18.00

Рис на пару - 80 г (85 Ккал).

Телятина відварна - 80 г (80 Ккал).

Кислий соус - 2 ч. Л. або 10 г (8 Ккал).

Корнішони - 22 Ккал в 100 р

Чай з 2 шматочками шоколаду (70 Ккал).

Вечеря - 21.00

Кислі щі (300 г - 63 Ккал) з чайною ложкою 10% -й сметани (8 ккал) і хлібцем (13 Ккал).

Знежирений кефір (200 г) - 56 Ккал.

Банан (60 Ккал).

Загальна калорійність денного меню - 992 одиниці.

Протипоказання

З огляду на низькокалорійний раціон і розтягнутість у часі, дієта не рекомендується вагітним і годуючим жінкам, неповнолітнім та людям похилого віку. Перешкодою також стануть гострі і хронічні захворювання в стадії рецидиву, цукровий діабет, збої менструального циклу і інші гормональні порушення.

diets.wild-mistress.ru

Дієта доктора Борменталя: меню на тиждень дозволить схуднути просто

Популярна дієта доктора Борменталя до самого лікаря з повісті «Собаче серце» ніякого відношення не має. Дана методика схуднення заснована на ефективної психологічної техніці, що допомагає визначити мотивацію схуднення і сприяє скороченню апетиту.

У процесі роботи з охочими схуднути може бути задіяно нейролінгвістичне кодування, медитація і різні дихальні вправи. В ході таких вправ забезпечується ефективний і досить стабільний результат дієти. Сама система була запатентована ще в 2001 році і з тих пір набирає популярність.

Дієта доктора Борменталя: вважаємо калорії і ведемо щоденник

Крім психології, необхідно зрозуміти деякі аспекти харчування даної методики схуднення, за рахунок яких активізуються обмінні процеси, поліпшується самопочуття і йде зайва вага. Принцип дієти Борменталя полягає в зменшенні щоденного кількості споживаних калорій. Автори методики впевнені, що оптимальною нормою для худне людини з сидячим способом життя є 1000-1200 ккал. Якщо худне зайнятий важкою фізичною роботою, то щоденну норму можна збільшити на 200 ккал. Дивно, але дана програма позбавлення від зайвої ваги дозволяє їсти будь-які продукти. Так що з дієтою Борменталя схуднути просто. Головне, щоб споживані калорії вкладалися в позначені дієтою рамки. Тобто, загальна калорійність з'їдених страв не перевищувала 1000-1200 ккал. При цьому дуже важливо не забути про психологічному настрої, пам'ятати, заради чого ви худнете і усвідомлювати, що регулярне переїдання здатне не тільки зупинити запущений процес схуднення, але і повернути зайві кілограми.

Худнувши по даній дієті Борменталь, щоденник повинен стати постійним супутником. Заведіть для цього спеціальний зошит і записуйте туди все, що з'їли протягом дня. Так буде можливість в кінці дня проаналізувати з'їдене, підкоригувати своє меню, при необхідності виключити певні продукти.

Не дивлячись на те, що строгих обмежень немає, все ж жирну і багату вуглеводами їжу потрібно виключити з меню.

Дієта Борменталь і таблиця калорійності

Вирішивши дотримуватися дієти Борменталь, таблиця калорійності продуктів повинна бути завжди під рукою. Також на кухні повинні бути ваги. Спочатку продукти потрібно зважити, розрахувати по таблиці їх калорійність, записати в щоденник і тільки після цього їсти.

Фахівці розрахували калорійність програми таким чином: для жінок це не менше 700 ккал, а для чоловіків - 900 ккал в день. Однак в перші пару днів калорійність можна підвищити до 1100 ккал для жінок і 1400 ккал для чоловіків.

Крім кухонних ваг, необхідно придбати підлогові, за допомогою яких потрібно фіксувати свою вагу так само, як калорійність, конспектувати в щоденнику.

Принцип дієти Борменталя і методика

Головне правило: завжди вставати з-за столу з легким відчуттям голоду. Необхідно дотримуватися чотириразового режиму харчування. Проміжок між прийомами їжі становить не більше 4,5 годин. Не дотримуючись такого розпорядку, можна уповільнити обмінні процеси в організмі. Денний раціон можна розділити таким чином: сніданок - 30% від загальної кількості калорій за день, другий сніданок - 20%, обід - 40% і вечеря - 10%. За часом кожен прийом їжі повинен займати не менше 15 хв, адже їсти потрібно не поспішаючи, ретельно пережовуючи.

Методика Борменталя передбачає обов'язкове вживання білка, який міститься в птаха, м'ясі, рибі, сирі і морепродуктах. Також в раціоні обов'язково повинні бути присутніми свіжі фрукти і овочі, горіхи, кисломолочні продукти і натуральний мед. У день необхідно випивати до 1,5 л чистої води без газу. Чай, кава та інші напої не вважаються. Перед їжею бажано випити склянку води. Це запобігає виникненню закрепів. Обов'язково відмовтеся від алкогольних і газованих напоїв.

Зниження ваги за доктором Борменталю не припускав заняття спортом, так як при обмеженою калорійності організму протипоказані сильні фізичні навантаження. Однак, якщо худне звик займатися спортом, з власної волі відвідувати фітнес-клуб або тренажерний зал, то автори дієти рекомендують замість занять спортом відвідувати масажі, фітотерапевтичні процедури, займатися корисною звичайною ходьбою. При додаткових навантаженнях дозволяється збільшити раціон на 200-300 ккал. Приблизно стільки витрачають жінки на тренуваннях.

Через два тижні можна відкрити свій щоденник Борменталя і порівняти отримані результати. Якщо за цей час вага істотно не змінився, то потрібно спробувати знизити калорійність продуктів на 100 ккал в день. А якщо знизився, то можна переходити до закріплення отриманого результату. Для цього поступово збільшують добовий раціон, обов'язково контролюючи стабільність ваги.

Якщо вага починає збільшуватись, то необхідно знизити калорійність. Таким чином, дотримуємося дієту доктора Борменталя, вважаємо калорії і зважуємося.

Меню по дієті доктора Борменталя і рецепти страв для стрункості

Від інших програм для схуднення дієта Борменталя відрізняється відсутністю суворого обмеження в харчуванні, хоча і є приписи відмовитися від висококалорійних і жирних страв. Бажано виключити білий хліб, ковбасу і картоплю, всі види жирних молочних продуктів.

Дотримуючись дієти Борменталя, меню на тиждень доведеться складати самостійно. Як такого меню Борменталя не існує, в цьому питанні використовується індивідуальний підхід. Не дивлячись на це, дана програма все ж має свої приписи. Меню потрібно складати таким чином, щоб в щоденному раціоні були білкові продукти (риба, м'ясо курки, білки яєць, нежирний сир). Корисно буде додати овочі, фрукти. Жирні, солоні і солодкі страви потрібно виключити або максимально обмежити. При цьому потрібно дотримуватися встановленого рівень щоденної калорійності. Надмірне зменшення калорій в раціоні дієта не схвалює.

Кожна страва вважається один раз. Розрахувавши і приготувавши, запишіть отриманий результат в свій щоденник. Таким чином, якщо через тиждень доведеться готувати такий же суп, то вже не доведеться вираховувати калорії. Після того, як буде підрахована харчова цінність улюблених страв, полегшитися процес складання меню. Необхідно буде тільки зважувати продукти, що не підраховуючи калорійність.

Якщо обідати доводиться в ресторані, то замовляти варто страви, калорійність яких ви знаєте. Також варто ввести правило подібності. Так, якщо в японському ресторані була замовлена ​​змія, вирахувати калорійність страви можна легко, взявши за основу м'ясо курки. Є ще один важливий нюанс - не варто забувати зважувати кісточки і віднімати їх від ваги всього страви. При цьому не потрібно кожну кісточку окремо зважувати. Наприклад, з'ївши один раз курячу ніжку і зваживши кісточки, в наступний раз цього робити не доведеться - запишіть приблизний вага. Також не варто себе сильно картати, якщо раптом не доберете або переберете калорій. Головне, щоб це не відбувалося систематично. Важливіше виключити алкоголь, одноразовий прийом якого здатний уповільнити процес зниження ваги більш, ніж на тиждень.

Якщо раптом на час дієти довелося легке нездужання, наприклад застуда, то необхідно додати 200 ккал до раціону і ввести рясне пиття.

Пам'ятайте, що незмінним вага може залишатися до трьох тижнів. Це організм зберігає своє здоров'я. Два рази на тиждень рекомендується приймати ванну з морською сіллю. Сіль має властивість витягати з організму рідину.

Приємно, що з'їдену за день одну столову ложку рослинної олії можна не враховувати. Це, так званий, подарунок від Борменталя. Однак є умова: масло не повинно бути термічно обробленим, тобто приймати його потрібно в свіжому вигляді, наприклад в салаті. Для точного підрахунку калорійності страв використовується лічилка Борменталя.

Зразкове меню на день:

сніданок:

80 г відвареної або приготовленої на пару курячої грудки (70 ккал), 80 г відвареної гречки (70 ккал), 2 чайних ложки соєвого соусу (8 ккал), маленький помідор (17 ккал), половинка тістечка-безе і чорна кава без цукру ( 35 ккал) - 200 кілокалорій.

Другий сніданок:

300 г щей (63 ккал), чайна ложка 10% -ної сметани (8 ккал), 2 хліба (26 ккал), половинка зефіру і чай без цукру (50 ккал) - всього 147 кілокалорій.

обід:

150 г відвареної картоплі (60 ккал), 100 г нежирної риби (60 ккал), 150 г квашеної капусти (20 ккал), 2 мармеладінкі і чай без цукру (40 ккал) - всього 185 кілокалорій.

вечеря:

80 г парового рису (85 ккал), 80 г відвареної телятини (80 ккал), дві чайні ложки кислого соусу (8 ккал), 100 г корнішонів (22 ккал), 7 несолодкий чай і 2 часточки шоколаду (70 ккал) - 265 кілокалорій .

Пізня вечеря:

300 г кислих щей (63 ккал), 1 чайна ложка 10% -ної сметани (8 ккал), хлібець (13 ккал), банан (60 ккал), 200 мл 0% -ого кефіру - всього 200 ккал.

На весь день доводиться 997 кілокалорій.

Лічилочка і зниження ваги по доктору Борменталь

Худнувши по дієті Борменталь, рецепти страв з низькою калорійністю повинні бути на першому місці.

«М'ясо по-боярської»

На сковорідку наливається 15 г рослинного масла, зверху потрібно покласти 180 г нарізаної ріпчастої цибулі. Третій шар - 350 г тонко нарізаних пластинок курячої грудки, зверху - 150 г печериць, 170 г нарізаних кружечками помідорів. Все заливається 70 г майонезу і 180 г тертого сиру. Запікається в духовці 35-45 хв. Вихід готової страви - 1115 г. Його калорійність 1304 кілокалорії.

Тобто, з'ївши 100 г цієї страви, в щоденник потрібно записати 117 ккал.

Салат «Уганда»

Склад: 100 г бананів, 25 г родзинок, 50 г нежирної шинки, 25 г вівсяних пластівців, 1/2 склянки вершків, 50 г лимона, листя салату. Ізюм замочують. Банани нарізати скибочками, змішати з вівсяними пластівцями, родзинками і дрібно нарізаною шинкою. Сливки, натерту цедру лимона і лимонний сік перемішують. Отриманою заправкою поливають салат і дають Постаянно 30 хв. Подається на листі салату.

Маса отриманого страви - 412 г. Калорійність становить 128,6 кілокалорій в 100 р

Овочеве рагу з перцем і баклажанами

Склад: 300 г помідорів, 1 головка цибулі, 300 г баклажанів, 300 г кабачків, 1 зелений болгарський перець, 1 столова ложка пшеничного борошна, оливкова олія за смаком.

Всі овочі очищаються від шкірки, цибулю дрібно нарізають, помідори, баклажани, кабачки - кубиками, перець - смужками. У сотейнику розігрівається масло, додається цибуля і трохи пасерують, додаються помідори і гасяться ще 5 хв. Після цього складаються інші овочі і готуються 3 хв на середньому вогні. Борошно, сіль змішати з невеликою кількістю води і додати в овочі. Все добре перемішується і гаситься до готовності.

Вага готового блюда - 995 г. Харчова цінність - 26,7 кілокалорій в 100 г страви.

Фітнес-млинці на сніданок

Склад: 500 мл молока, 500 мл води, 1 склянка вівсяних пластівців, 2 чайної ложки цукру, 1 яйце, сіль.

Молоко з'єднується з холодною кип'яченою водою, додаються пластівці. З отриманої маси потрібно зварити рідку вівсяну кашу. Після того, як вона охолола, протерти її через сито, додати цукор, сіль, яйце, все добре перемішати і випекти тонкі млинці.

У 100 г таких млинців всього 95 кілокалорій.

Пиріжки ледачі низькокалорійні

Склад: 1 тонкий вірменський лаваш, 300 г квашеної капусти, 1 цибулина і 20 мл рослинного масла.

Цибулю дрібно нарізати і обсмажити разом з капустою. Лаваш розрізається на 4 частини. На кожну частину викладається тепла начинка, загортається і обсмажується до золотистого кольору.

Харчова цінність: 115 ккал / 100 г.

Низькокалорійний десерт з бананом

Склад: 125 г нежирного йогурту, 200 г знежиреного сиру, 1 банан, будь-які ягоди, 1 чайна ложка какао. Сир заправити йогуртом, додати порізаний банан і ягоди. Зверху можна присипати какао або тертим шоколадом.

У 100 г - 78 кілокалорій.

Борщ на курячому бульйоні

На 2 л води знадобиться: 450 г курячих спинок (3 штуки), 150 г буряка, 1 морква, 1 невелика цибулина, 200 г свіжої білокачанної капусти, 2 великих картоплини, 2 ст. л. кетчупу, 3 ч.л. яблучного оцту, 1 ч.л. рослинної олії.

Приготування: протягом 5 хвилин проварити курячі спинки, після чого потрібно злити перший бульйон. Після цього спинки заливаються двома літрами чистої води і варяться протягом 20 хв. Поки вариться бульйон, необхідно натерти моркву і буряк на тертці, а цибулю порізати кубиками. На сковороді підсмажити підготовлені овочі, додати кетчуп і яблучний оцет, тушкувати 10 хв. Зажарку викласти в бульйон з куркою. Далі в борщ покласти нашатковану капусту і картоплю, нарізану кубиками, посолити. Варити 30-40 хв на повільному вогні.

У 100 г такого блюда міститься всього 44 ккал.

додаткові нюанси

Ті, хто використовують рецепти стрункості по Борменталю, повинні дотримуватися деякі рекомендації:

• Після їжі рекомендується випити чашечку гарячого чаю. Це продовжить відчуття ситості. Їжу також варто вживати в теплому вигляді;
• Такі продукти як алкоголь, гострі спеції і цукрозамінники збуджують апетит, тому їх потрібно виключити з раціону;
• Намагайтеся за раз приймати не більше 200 г їжі, кількість таких прийомів за день може скласти 7-8 разів. Великі проміжки (4-5 ч) між їжею не вітаються;
• Один раз в тиждень необхідно влаштовувати розвантажувальний день (капустяний, кефірний або ін.). Це прискорить процес зниження маси тіла. Такі дні необхідно влаштовувати навіть тим, хто не порушує режим.

Протипоказання для дієти Борменталь

Як і в будь-який інший системі схуднення, дієта доктора Борменталя має свої протипоказання. До них відноситься вік молодше 18 і старше 60 років. Не рекомендується людям з високою фізичною активністю, з деякими хронічними захворюваннями. Протипоказана дієта людям з порушенням обміну речовин, психічні розлади, а також вагітним і годуючим жінкам.

violetnotes.com

Безкоштовно дієта доктора Борменталь - принципи методики схуднення відомого дієтолога, завдяки яким можна схуднути не виходячи з дому

• 5 Відео про дієту

опис методики

Дана методика була запатентована в 2001 році. Метод доктора Борменталя заснований на унікальних техніках, головну роль в яких відіграють психологічні аспекти, наприклад, стреси або переживання. Протягом усієї процедури використовуються методики, які направляються на зміну харчової поведінки, зменшення величини шлунка і особливо апетиту. Таким чином, неможливість вирішити проблеми викликає у людини стресовий стан, найчастіше який просто заїдається. І для того, щоб відволіктися людина починає поїдати їжу у великих кількостях.

Така поведінка призводить до порушення процесів обміну, нездоровому апетиту, розтягування шлунка і, як правило, появі зайвої ваги. Тому для того щоб втратити зайві кілограми, необхідний правильний психологічний настрій і чітка мотивація - на цьому і побудована система Борменталя.

• Вечеря повинна відбуватися за чотири години до сну;
• Кількість годувань в день до п'яти разів, з проміжком до 5 годин;
• Обов'язково ведеться підрахунок калорій. Так, норма для звичайної людини, який веде сидячий спосіб життя - 1000 ккал, для людини з активним способом життя - 1200 ккал;
• Обмежити алкоголь, а також спеції, здатні викликати апетит;
• Під час одного з прийомів їжі обов'язкова наявність на столі сиру, м'яса або яєць;
• Знизити вживання солодкого, жирного і копченого;
• Після прийому їжі для насичення пити гарячий чай;
• Обов'язкова наявність фруктів в меню дієти Борменталя.

  При приготуванні їжі необхідно використовувати таблицю калорій. І, головне, щодня записувати в загальний зошит всі продукти, а точніше кількість калорій, які ви з'їли за день. Це допоможе зробити аналіз добової норми і при необхідності заміну деяких продуктів.

Система харчування

Ця система відрізняється від багатьох інших програм відсутністю строгості і заборон в харчуванні, дотримуючись її можна майже не думати, що є, щоб швидко схуднути. Однак існують і кілька приписів, наприклад, відмова від жирних страв, висококалорійних продуктів, а також бажане виняток хліба і всіх видів молочних продуктів. Для дієти Борменталя немає однозначного меню на тиждень, тому його треба складати самостійно. Але, незважаючи на це, програма все-таки має кілька порад. Складати меню слід так, щоб в нього щодня входили продукти, багаті білками, такі як, яйця, м'ясо птиці, нежирний сир і риба. Не потрібно відмовлятися від фруктів і овочів.

Система харчування по Борменталю ефективно працює з будь-якою вагою. Основний принцип дієти - це щоденний контроль маси тіла. Постійне зважування дозволяє досягти швидкого результату і тим самим утримати його. Якщо після закінчення пари тижнів не спостерігаються зрушення, то можна спробувати знизити кількість калорій, споживаних за день на 100. Коли отриманий необхідний результат, можна приступати до його закріплення, для цього збільшуйте добову норму до тих пір, поки не досягнете бажаного ваги.

Норму калорій і тривалість дієти вам підкаже дієтолог, з огляду на ваші індивідуальні особливості.

Обідаючи в ресторані страви краще замовляти тільки ті, калорійність яких ви знаєте. Можна, звичайно, привести правило подібності. Наприклад, обідаючи в японському ресторані, м'ясо змії можна по калорійності порівняти зі звичайною куркою.

Є маленький нюанс - не треба забувати віднімати вага кісточки від загальної ваги страви. Причому зважувати кожну не доведеться, буде досить, якщо завмер справите всього лише одного разу. Однак не треба впадати у відчай, якщо кілька разів переберете з калоріями. Найголовніше, щоб це не повинно стати постійним.

Бажано буде прибрати зі свого раціону алкоголь, прийом якого може сповільнити зниження зайвої ваги на тиждень.

Якщо під час дієти застудилися, то до раціону слід додати 200 ккал і більше води.

Запам'ятайте, що ваш вага може бути однаковим протягом трьох тижнів. Просто так організм підтримує своє здоров'я. Додатково добре кілька разів на тиждень приймати душ з жменею морської солі. Сіль здатна витягати з організму рідину.

Система Борменталя допускає прийом однієї столової ложки рослинної олії в день. Даний факт можна назвати його подарунком. Однак існує і умова: рослинне масло слід вживати тільки в сирому вигляді, краще всього буде в салаті.

Меню на день

вранці  - 80 г гречки, невеликий помідор, кава без цукру, краще чорний, 80 г курячої грудки.

Другий сніданок  - сметана, два шматочки хліба, 300 г супу (щі), чай без цукру.

В обід  - 100 г риби, чай без цукру, 150 г відвареної картоплі, 150 г квашеної капусти.

До вечері  - чай ​​несолодкий, кілька часточок шоколаду, варена телятина 80 г, 80 г парового рису, пару ложок кислого соусу. На пізню вечерю  - 200 мл кефіру, хлібці, суп 300 г, банан, одна чайна ложка сметани.

Як схуднути за Борменталю будинку

Всі ці рекомендації можна дотримуватися самостійно вдома. Головний секрет дієти Борменталя полягає в скрупульозному обчисленні вживаних за день калорій, але це можна з легкістю робити і самостійно. Найважливіше, це дотримуватися почуття міри, і стежити за станом свого організму. В такому випадку ви зумієте знайти форму своєї мрії, не відвідуючи заняття і не витрачаючи при цьому гроші. А найголовніше, так часто чутна фраза «хочу схуднути, але не виходить» буде не про вас.

недоліки дієти

• Не підходить для людей, що активно займаються спортом;
• Слід постійно перераховувати калорії;
• Не враховує швидкість обміну речовин.

Протипоказання до дієти

• Дозволяється тільки старше 18 років;
• Людям з онкологією;
• Особам, що страждають на цукровий діабет;
• Постінсультні або постінфарктний стан.

В даний час існує величезна кількість різноманітних дієт, які обіцяють приголомшливі результати через певний час. Якісь дієти рекомендують професіонали, про якісь дізнаємося з інтерв'ю з відомими особистостями, наприклад гречана дієта Пелагеї. Іншим відомим прикладом є дієта Лариси Доліної, 7 кг за тиждень, або як її ще називають, дієта кефіру, про яку можна прочитати в цій статті. Кожна з них має свої переваги і недоліки, головне дотримуватися основне правило: будь-яка дієта тільки після консультації з лікарем. Адже головне не тільки схуднути і знайти красиве тіло, але і не принести шкоду своєму здоров'ю.

Відео про дієту

У відео розповідається про основні принципи методики схуднення від відомого дієтолога доктора Борменталя.

ladynumber1.com

Статті по темі

Система харчування, розроблена доктором Борменталем, вважається однією з найефективніших, завдяки унікальній комбінації традиційних методів схуднення і способів психологічного впливу.

Психологічний фактор - головна особливість дієти

У клініках практикуються тренінги по встановленню першопричини переїдання, які проводять досвідчені психологи.

У клієнтів є можливість відвідувати:

1. Індивідуальні консультації лікаря;
2. Групові заняття;

В ході консультацій дієтологи прагнуть:

• Сформувати правильне харчову поведінку;
• Встановити причину переїдання;
• Мотивувати на зниження ваги;
• Усунути «нехарчові» позиви до їжі;

При цьому використання жорстких методів, таких як гіпноз або кодування, в клініках заборонено.

Основними методами впливу є:

• Бесіди з використанням нейролінгвістичного програмування;
• Медитаційні техніки;
• Вправи з диханням;

Упор в успішному зниженні ваги за методом Борменталя робиться саме на психосоматичний фактор. Цією ж особливості варто дотримуватися, самостійно дотримуючись дієти.

важливо:

• Уважно стежити за тим, щоб вставати з-за столу раніше, ніж наїстися вдосталь;
• Сідати їсти, чітко усвідомлюючи голод;
• Не плутати бажання поїсти, зі спрагою;
• Знайти для себе методи розслаблення і відволікання, відмінні від їжі;
• Витрачати на кожний прийом їжі не менше 20 хвилин;

Основні правила системи харчування

Крім психологічної складової важливою частиною дієти Борменталя є її низькокалорійний раціон.

Основний упор робиться на поєднання двох факторів:

1. Харчування в допустимому коридорі калорійності;
2. Вибір дієтичних продуктів;

Як правильно дотримуватися денний калораж?

Дотримання калоража - одне з небагатьох строгих умов успішного схуднення за методом доктора Борменталя. Дієтологи клінік вже розрахували універсальну формулу допустимої калорійності для дотримання своєї дієти.

Бажаючим скинути вагу варто лише дотримуватися встановлених норм:

• Протягом дня харчуватися в коридорі калорійності 1000 - 1200 ккал.  Важливо, що нижня межа призначена людям, які ведуть малоактивний спосіб життя; а верхньої планки потрібно дотримуватися худне з помірною рухливістю. Тим же, хто регулярно займається важкою фізичною працею, дозволено збільшити денний калораж до 1400 ккал;
• Придбати кухонні ваги  для найбільш точного підрахунку з'їдених калорій і відстеження розміру порцій;
• Перед вживанням уважно вивчати інформацію про калорійність продукту, Зазначену на етикетці або користуватися доступними таблицями з інтернету;
• Уважно заповнювати харчовий щоденник.  Можна полегшити свою працю, одного разу розрахувавши калорійність цілого страви, щоб згодом вносити калораж тільки порції, виходячи з її ваги;
• В кінці кожного дня вивчати свій щоденник харчування за день  і робити адекватні висновки про те, від яких продуктів краще відмовитися, а які додати;
• Чи не картати себе надмірно строго за промахи  і вихід за коридор калорійності;
• Не рекомендується вживати менше, ніж 1000 ккал в день, Тому що це небезпечно для здоров'я;

Такий низький коридор калорійності розрахований на успішну втрату ваги. Після досягнення бажаного результату, важливо повернутися в комфортну для себе зону і харчуватися так, щоб вага залишався незмінним.

Зразкове меню на тиждень

Чітких обмежень по продуктах в дієті Борменталя не існує. Професіонали клінік вважають якісний склад меню несуттєвим, важлива лише його загальна денна калорійність, тому ніяких складнощів з складанням раціону виникнути не повинно.

• Щодня вживати в їжу білкові продукти (пісне м'ясо, риба, птиця);
• Для приготування їжі використовувати гасіння, варіння або запікання;
• Обмежити споживання жирних і смажених продуктів;
• З молочного вибирати нежирний кефір і молоко, сир. Від солодких йогуртів і сирних сирків краще відмовитися зовсім, а сметану замінити на натуральний йогурт без добавок;
• Не захоплюватися солодощами, копченостями і соліннями;
• Вершкове і рослинне масло виключати не можна, але варто обмежити. Краще їсти масло в необробленому вигляді, наприклад, в салатах;
• За один прийом з'їдати не більше 230гр;
• Харчуватися 6 - 8 разів на день, дотримуючись інтервал не менше, ніж в 3,5 години;
• Проводити контрольне зважування один раз в тиждень;
• Останній прийом їжі повинен бути строго за 4 години до сну;

Для полегшення старту дієти, нижче наведено зразкову меню.

Харчуватися таким чином можна весь тиждень, вносячи лише невелике різноманітність за складом продуктів:

• сніданок: Знежирений сир з кефіром 1%, кава або тарілка гречаної каші з шматочком вершкового масла і трав'яний чай;
• Полудень:  чашка чаю і невелика солодкість або фрукт;
• обід:  пісний суп, котлети з птиці або риби, овочевий салат, шматочок хліба;
• ланч:  різні фрукти;
• вечеря:  пісна яловичина, РІСД несолодкий кави або тарілка парених овочів з м'ясом птиці;
• Перед сном:  стакан кефіру 1% і два невеликих печива;

Важливо раз в тиждень їсти рибу, обмежити вживання крохмалистих овочів і не переїдати кондитерських виробів.

Строгих обмежень по харчуванню у дієти Борменталя всього два:

1. Важливо повністю відмовитися від будь-якого алкоголю і солодкої газованої води.  Ці продукти не несуть ніякої харчової цінності і мають більшу кількість «порожніх» калорій;
2. Раз в тиждень влаштовувати розвантажувальний день  на кефірі, фруктах або навіть шоколаді. Таке харчування очистить шлунково-кишкового тракту і дозволить уникнути «ефекту плато», коли зниження ваги різко зупиняється без особливих причин.

Під час дотримання дієти потрібно ретельно берегти своє здоров'я. Якщо хвороба все ж настала, важливо відразу ж додати до добової норми 200 ккал, це необхідно організму для успішного відновлення.

Позитивні сторони дієти Борменталя

Будь-яка система зниження ваги розрахована на досягнення певного результату, вираженого в цифрі на вагах.

Дієта Борменталя має низку незаперечних переваг у порівнянні з аналогічними системами:

• Відсутність строгих обмежень по вживаним продуктам знижує ймовірність зриву і підвищує психологічну стійкість до дієти;
• Вільне планування меню дозволяє їсти звичні продукти;
• Нестрогие обмеження сприяють формуванню правильного харчової поведінки, яке незабаром увійде в звичку і допоможе підтримувати вагу;
• Хтось втрачає на дієті менше кілограмів, хтось більше, проте, зниження ваги гарантовано. Це обумовлено позитивним ефектом психологічних тренінгів і дотриманням елементарних правил по харчуванню.

мінуси дієти

Незважаючи на всі плюси системи харчування по Борменталю, ця дієта має ряд серйозних обмежень:

1. Категорично не підходить такий спосіб зниження ваги для вагітних жінок і матерів-годувальниць;
2. Низький поріг коридору калорійності передбачає харчування переважно вдома, тому тим, хто часто перебуває в шляху, ця дієта не підходить;
3. Встановлено віковий ліміт з 18 до 60 років;
4. Дієта швидше універсальна, ніж індивідуальна. Це потрібно мати на увазі, проводячи особисті коригування по харчуванню;
5. Працівники ВООЗ строго не рекомендують дотримуватися добової калорійності нижче 1200, в той час як дієтологи Борменталя встановили нижню норму калоража аж на 200 ккал менше цього значення;
6. З обережністю потрібно дотримуватися дієти людям, які мають хронічні захворювання;

• Спортсменам, тому що ця система харчування веде до обов'язкової втрати м'язової маси;
• Особам, що страждають на цукровий діабет або будь-яким видом раку. А також тим, хто переніс інсульт або інфаркт міокарда;
• Постійним пацієнтам кабінету психолога;
• Людям, що переживають загострення будь-якої хвороби;

Спорт і дієта Борменталя

Активні заняття спортом на цій системі не вітаються і можуть привести до поганого самопочуття. Максимально дозволене навантаження - ранкова зарядка і піша прогулянка по парку ввечері.

Однак красиве тіло навряд чи можливо побудувати без фізичних навантажень, тому у тих, хто вибрав для схуднення дієту Борменталя всього два шляхи:

1. Займатися спортом активно і збільшити щоденний калораж мінімум на 300 ккал відповідно до виду фізичного навантаження;
2. Повністю виключити вправи на час зниження ваги, і після досягнення результату відвідати кабінет косметолога або пластичного хірурга.

Тонкощі складання індивідуального меню

Певних вимог по меню на дієті Борменталя не існує, кожен здатний самостійно побудувати свій раціон, слідуючи нескладної схемою:

• Зважити всі складові страви і внести їх енергетичну цінність відповідно до ваги в харчовий щоденник. Можна скористатися електронним калькулятором в інтернеті або завантажити схожу програму на пк;
• Після відміряти порцію страви на кухонних вагах  і записати отримані грами і ккал;

Спочатку процедура може забирати багато часу і уваги, однак, вже через тиждень всі дії дійдуть до автоматизму і перестануть викликати дискомфорт.

Дієта Борменталя оптимальна для тих, хто тільки починає шлях до стрункої фігури. Вона нескладна і вимагає виконання мінімуму умов.

Для досягнення оптимального результату потрібно дотримуватись всього кілька нескладних правил:

• Регулярно відвідувати заняття з психологом або самостійно проводити медитації;
• Дотримуватися рекомендацій по харчуванню;
• Акуратно вести харчовий щоденник;
• Чи не переїдати;

Тепер я не турбуюся про зайву вагу!

  Такого ефекту можна домогтися всього за кілька місяців, без дієт і виснажливих тренувань, і найголовніше - зі збереженням ефекту! Настав час і вам все змінити !!! Кращий комплекс для схуднення року!

Дієта по Борменталю стала відома в 2001 році. Ця система схуднення отримала досить широке поширення. Її використовують багато лікарень. Вони пропонують людям втрату зайвої ваги без значних обмежень. Переважно фахівці використовують психологічні методи. Людина, яка хоче схуднути повинен усвідомити причину зайвого споживання їжі. Адже люди споживають велику кількість продуктів, яке не потрібно для організму, тому залишки відкладаються у вигляді жиру. Для кожного причини переїдання свої. Переважно люди переїдають через присутність постійного стресу, відчаю, страху. Щоб схуднути люди сідають на дієту. Спочатку ніби помітні незначні результати, проте вони дуже швидко зникають при переході на нормальне харчування. Однак дуже часто під час дієти людина просто не здатний встояти перед спокусою з'їсти щось смачненьке. Тому при дотриманні будь-яких дієт можна нашкодити своєму здоров'ю і примножити зайві кілограми.

Суть дієти по Борменталю

  При дотриманні дієти по Борменталю потрібно лише обмежити денну норму калорій.  Бажано протягом дня споживати до 1200 кілокалорій. Однак потрібно враховувати вагу людини і спосіб життя. Якщо людина веде активний спосіб життя кількість калорій можна збільшувати, а якщо сидячий - зменшувати. При дотриманні дієти по Борменталю можна споживати будь-які продукти. Однак сума калорій повинна бути не вищою 1200 кілокалорій.

Відео про те, як без проблем підраховувати калорійність їжі

"Дієта Борменталя - система харчування, розрахована на тривалий термін і дає стійкий результат. Різноманітна продуктовий кошик з мінімумом заборон."

Коли вага стабілізується можна змінювати кількість спожитих калорій. Головне, налагодити нормальний обмін речовин.

Обов'язково ведіть щоденник харчування з записами ваги і калорійністю порцій

Меню по Борменталю

Скласти меню дієти по Борменталю кожна людина зможе самостійно.  Потрібно тільки мати постійно під руками таблицю калорійності. Бажано меню розробляти на тиждень.  Потрібно віддавати перевагу білковим продуктам (м'яса, риби, молочних продуктів), фруктам, овочам і обмежувати використання солодощів, жирної, гострої їжі. Калорійність приготованих страв потрібно записувати в спеціально зошит. Таким чином, один раз порахувавши калорійність страви на наступний раз цього не потрібно робити. Детально про меню при схудненні можете дізнатися.

При зниженні імунітету, хвороби потрібно збільшити кількість споживаних калорій щоб підвищити імунітет і подолати хворобу без ускладнень.

Приблизний варіант меню одного дня по дієті Борменталя

Загальна калорійність денного меню - 992 одиниці.

Зразкове меню з розрахунку на 1 день на 1200 кал

Сніданок - 8.00 Відварна гречка - 80 г (70 Ккал). Куряча грудка - 80 г (70 Ккал). Соєвий соус - 2 ч. Л. або 10 г (8 Ккал). Помідор (17 Ккал). Кава без цукру плюс 1/2 частина безе (35 Ккал). Другий сніданок - 12.00 Щи - 300 г (63 Ккал) плюс хлібці (2 шт. - 26 Ккал). Нежирна сметана (до 10%) - ч. Л. (8 Ккал). Чай плюс 1/2 частина зефіру (50 Ккал). Обід - 14.00 Відварна картопля - 150 г (60 Ккал). Нежирна риба - 100 г (60 Ккал). Кисла капуста - 150 г (20 Ккал). Чай з мармеладка (40 Ккал). Полудень - 18.00 Рис на пару - 80 г (85 Ккал). Телятина відварна - 80 г (80 Ккал). Кислий соус - 2 ч. Л. або 10 г (8 Ккал). Корнішони - 22 Ккал в 100 р Чай з 2 шматочками шоколаду (70 Ккал). Вечеря - 21.00 Кислі щі (300 г - 63 Ккал) з чайною ложкою 10% -й сметани (8 ккал) і хлібцем (13 Ккал). Знежирений кефір (200 г) - 56 Ккал. Банан (60 Ккал).

На сніданок: гречана каша без солі - 80 гр. (70 кал.), відварна куряча грудка - 100 гр. (91 кал.), Заправлена ​​соєвим соусом - 1 десертна ложка (8 кал.), середній помідор - 1 шт. (17 кал.), натуральний чорна кава - 1 чашка з пісочним печивом - 1 шт. (35 кал.); На другий сніданок: відвареної судак - 100 гр. (70 кал.), хлібці - 2 шт. (26 кал.), чорний чай - 1 чашка з зефіром - 1 шт. (60 кал.); Перед обідом: зелене яблуко - 1 шт. (35 кал.); На обід: гороховий суп - 250 гр. (165 кал.), відварна грудка індички - 100 гр. (84 кал.), овочевий буряковий салат - 100 гр. (67 кал.), чорний чай з лимоном і цукром - 1 чашка (30 кал.); Полудень: фруктовий салат - 200 гр. (Крім банана 70 кал.); До вечері: великий фарширований перець з м'ясом і рисом - 1 шт. (140 кал.), солоний огірок - 100 гр. (22 кал.), чорний чай без цукру - 1 чашка з шоколадом - 2 часточки (70 кал); На другу вечерю: щі - 300 гр. з додаванням 10% сметани - 1 ложка (71 кал.), чорний хліб - 2 шт. (16 кал.), кефір знежирений - 1 стакан (45 кал.).

Таблиця калорійності готових продуктів

Продукт, 100 гр.	Вміщені Ккал
Млинці (творог)	195
Борщ (на курячому бульйоні)	85,3
Борщ (пісний)	36
Вареники (картопля)	221
Вареники (творог)	235
Голубці (ледачі)	124,4
Грибний пісний плов	119
Гуляш (яловичина)	180
Гуляш (свинина)	355
Ікра (з баклажан)	91
Ікра (з кабачків)	90
Ікра червона)	251
Картопля в горщиках (зі свининою і овочами)	127,6
Картопляне пюре (на молоці і маслі)	85
Картопляне пюре (на молоці)	65
Каша гречана)	163
Каша (манна з молоком)	98
Каша манна)	80
Каша (пшеничне)	135
Каша рисова)	113
Котлети (курячі)	382
Котлети (рибні)	259
Кава (натуральний з цукром)	10
Кава (розчинний без цукру)	2
Куряче печеня з грибами	180
Куряче яйце (варене - 2 шт.)	126
Куряче яйце (смажене - 2 шт.)	201
Макаронні вироби	103
Окрошка (на квасі)	52
Окрошка (на кефірі)	47
омлет	250
Відварене філе індички	84
Відварене філе курки	153
Відварний язик (свинина)	115
Перець фарширований)	160
Печінка відварна (куряча з додаванням сметани)	245
розсольник	46
Риба (відварна)	70-90
Риба (тушкована з овочами)	122
Салат ( «М'ясний»)	385
Салат ( «Оселедець під шубою»)	183
Салат (білокачанна капуста свіжа з рослинним маслом)	67
Салат (вінегрет)	128
Салат (морква, буряк в сирому вигляді з рослинним маслом)	60
Салат (огірки свіжі зі сметаною)	33
Салат (огірки, помідори свіжі)	32
Салат (пекінська капуста з майонезом)	94
Салат (редис свіжий)	117
Салат (фруктовий)	103
Суп гороховий)	66
Суп (грибний)	26
Суп (овочевий)	28
вуха	46
Чай (чорний без цукру)	2
Чай (чорний з цукром і лимоном)	30
Чай (чорний з цукром і молоком)	44
Чай (чорний з цукром)	29
щи	31

Щоденне меню повинно включати досить різноманітні продукти в невеликій кількості. Адже організм людини повинен щодня отримувати енергію, будівельний матеріал щоб нормально функціонувати. Тому при складанні меню потрібно включати продукти, які забезпечують організм основними поживними речовинами, вітамінами і мінеральними речовинами. При складанні меню по Борменталю людина повинна дотримуватися основних правил:

1. При дотриманні дієти потрібно постійно користуватися таблицею калорійності продуктів.  Тому перед кожним споживанням їжі потрібно мати ваги та таблицю. Для повного контролю свого харчування потрібно відводити зошит для запису спожитих продуктів та підрахунку кількості споживаних калорій протягом дня.
2. Після прийому їжі потрібно випити стакан теплого чаю щоб подовжити відчуття ситості. Дивіться нашу статтю "правила здорового харчування для схуднення".
3. Бажано обмежити споживання жирних продуктів, картоплі, ковбаси. також не варто зловживати солоними, гострими стравами та солодощами.  Однак це не означає, що їх потрібно назавжди виключити зі свого раціону. Їх можна споживати рідко в невеликих кількостях.
4. Щодня людина повинна споживати їжу багатою на білок.  Люди, які хочуть схуднути повинні включати в свій раціон нежирну рибу і м'ясо, яйця і молочні продукти. Білок потрібен для відновлення і побудови клітин, тканин, органів.
5. У щоденний раціон повинні обов'язково входити свіжі фрукти, ягоди та овочі. Вони багаті на клітковину, пектини, мінеральні речовини, вітаміни, органічні кислоти необхідні для нормального функціонування організму.
6. Варто обмежити споживання продуктів, які підсилюють апетит  (Алкогольні напої, цукрозамінники, спеції).
7. Протягом дня потрібно харчуватися 6-8 разів.  Перерви між прийомами їжі повинні бути не більше 3 годин. Порції страв повинні бути малими. Останній прийом їжі повинен бути за 3-4 години до сну, Щоб їжа встигла перетравитися.

Не варто засмучуватися, якщо протягом декількох тижнів при дотриманні дієти вага не змінився. Це нормальна реакція організму. Під час дотримання дієти потрібно періодично зважуватися і записувати показники в зошит. Таким чином, можна проаналізувати, як харчування впливає на швидкість втрати ваги. Продукти, що сприяють накопиченню зайвих кілограмів можна бути обмежити або відмовитися від них. Таким чином, ця система допоможе досить швидко схуднути без наслідків для здоров'я.

Трохи про меню по системі Борменталь

Дієта Борменталяотносітся до дуже суперечливим, що викликає багато суперечок методам схуднення, так як передбачає позбавлення від зайвої ваги шляхом психологічних тренінгів, без голодування і підвищених фізичних навантажень.

В основі системи схуднення доктора Борменталя лежить психокорекція фігури.

Сутність системи схуднення від доктора Борменталя ^

Спільний плід роботи дієтологів і психотерапевтів, дієта Борменталя, запатентована в 2001 році. В даний час, вона успішно використовується мережею спеціалізованих клінік.

Відповідно до теорії доктора Борменталя, основною причиною ожиріння і зайвої ваги є переїдання, порушення харчової поведінки, або як це називають фахівці - «поглинання їжі з нехарчової метою».

Так, неможливість вирішити якісь проблеми викликає стрес, який успішно заїдається. Щоб заспокоїтися і відволіктися, людина поглинає їжу в неміряних кількостях.

Таке харчова поведінка веде до порушення процесів обміну, розтягування шлунка, хворому апетиту і, як наслідок, накопичення зайвих кілограмів. Щоб позбавитися від зайвої ваги, потрібна чітка мотивація і правильний психологічний настрой, на цьому і побудована вся система схуднення по Борменталю.

Тренінги доктора Борменталя проходять в спеціалізованих клініках, їх основна мета - допомогти людині розібратися в психологічних проблемах, стимулювати бажання схуднути і знизити непомірний апетит. Крім групових тренінгів, з кожним пацієнтом індивідуально працюють дієтологи, психологи та інші фахівці.

Методи кодування і гіпнозу в дієті Борменталя не використовуються, це всього лише комплекс заходів психологічної спрямованості: нейролінгвістичне програмування, медитація і дихальна гімнастика.

Курс складається з 25 психологічних тренінгів. Основною спрямованістю занять є вироблення навичок адекватного харчової поведінки:

• Зниження апетиту і вміння відрізняти його від почуття голоду. Виробляється звичка приймати їжу тільки тоді, коли це дійсно необхідно.
• Нормалізація обмінних процесів.
• Насичення меншою кількістю їжі і зменшення об'єму шлунку.
• Формування і зміцнення мотивації до схуднення.
• Навчання раціональним правилам харчової поведінки і харчування. На заняттях пояснюється таке поняття, як коридор калорійності, яких продуктів і скільки можна з'їсти, щоб не було перенасичення.
• У момент тренінгів до людини повинно прийти бажання жити по-новому і знаходити задоволення в «їжі для душі», а не тільки в їжі. Часто в моменти відсутності позитивних емоцій, організм розцінює це як голод, і відсутню задоволення отримує від їжі.
• Навчання унікальною дихальної гімнастики.
• Обговорюються виникають в процесі лікування труднощі і як попередити можливі зриви.

Дієта Борменталя не пропонує повної відмови від висококалорійних продуктів, упор робиться лише на обмеження добової калорійності. Щоб вага стабільно йшов, калорійність повинна складати 1000 ккал - для людей з низькою фізичною активністю. І 1200 ккал для тих, хто займається спортом або фізичною працею.

Головне і обов'язкова умова програми схуднення Борменталя - в задані рамки калорійності потрібно вкластися. Якщо калорійність буде менше, позитивного результату, всупереч очікуванням, це не принесе, тому що відбудеться уповільнення процесів обміну.

Переваги та недоліки дієтичної методики Борменталя:

• Саме заборонених продуктів немає. Якщо підійти до складання раціону розумно, дієта Борменталя не принесе шкоди здоров'ю, так як не позбавляє організм поживних речовин, а тільки обмежує калорійність.
• Безсумнівний мінус - це ваги, підрахунок калорій і записи.
• Не підходить людям, всерйоз захопленим спортом.
• Програма схуднення Борменталя протипоказана людям перенесли інфаркт, інсульт, хворим на психічні захворювання, діабетикам, які годують і вагітним жінкам. Присутні й вікові обмеження. Не можна використовувати до 18 років і після шістдесяти років.

Дієта для схуднення від Борменталя: зразкове меню, правила, таблиця ^

Спеціального меню для дієти Борменталя не існує, воно складається самостійно. На першому ж тренінгу видається таблиця калорійності продуктів, в приготованому вигляді, що дуже зручно. Їжу доведеться зважувати для кожного прийому і записувати з'їдене. Це допоможе виявити продукти, які мало насичують, але забирають на себе більшу частину калорійності раціону. Як правило, це вуглеводи і жири. Скидання Вважати

Правила вживання їжі по дієті Борменталя:

• Прийом їжі повинен здійснюватися 7 або 8 разів, за 4 години до сну їсти не можна. Порції їжі повинні бути невеликими, близько 200 гр.
• Перевагу слід віддати білкових продуктів. Це пісне м'ясо, білки яєць, низькокалорійна кисломолочна продукція, дари моря.
• Овочі і фрукти в раціоні обов'язкові.
• Обмежити або відмовитися слід від всіх жирних продуктів, випічки з борошна вищого гатунку, здоби, солодощів, картоплі, алкоголю, цукрозамінників та приправ, що викликають апетит.
• Щоб відчуття ситості зберігалося довше, необхідно їсти гарячу їжу, після трапези пити гарячий чай.
• Один раз в тиждень потрібно влаштовувати розвантажувальний день.

Приблизне меню на день дієти Борменталя може виглядати так:

• Сніданок - 100 гр. відвареного, яловичого легкого (70 ккал), гречка 80 гр. (70 кал.), Десертна ложка соусу соєвого (8 ккал). Невеликий помідор (17 ккал), кава чорна і половина тістечка (35 ккал) Разом: 200 калорій.
• Додатковий сніданок - камбала відварна 100 гр. (60 ккал.), 2 хліба (26 ккал.), Чай і часточка зефіру (50 ккал.). Всього: 136 калорій.
• Обід - щи 300 гр. (63 кал.), Варена картопля 150 гр. (60 кал.), Квашена капустка 150 гр. (20 кал.) 2 шматочки мармеладу і чай (40 кал.). Виходить 183 калорій.
• Перекус - 100 гр. грудки індички 84 калорії.
• Вечеря - 80 гр. (80 ккал.) Телятини вареної, 80 гр. рису (85 ккал.). До рису десертна ложка кислого томатного соусу (8 ккал.), 100 гр. солоних огірочків (22 ккал.). Чай і 2 часточки шоколаду (70 ккал.) Калорійність - 265.
• Вечеря пізній - щі з чайною ложкою сметани 10% (71 ккал.) - 300 гр. Хлібець (13 ккал.), Банан (60 ккал.) Стакан кефіру. Всього 200 калорій.

Загальна калорійність - 1068 калорій. Решта 132 можна розподілити на фрукти для перекусів.

Результати, відгуки схудлих і лікарів про методику схуднення Борменталя ^

В цілому меню дієти Борменталя виходить досить збалансованим. З'являється правильний психологічний настрій і впевненість в успіху. Відгуки про дієту Борменталя ,   в більшості своїй, позитивні, адже витримати низькокалорійний раціон набагато простіше, отримуючи кваліфіковану психологічну підтримку.

• Результати дієти Борменталя досить високі, за тиждень йде від 2 до 5 кілограмів жирових відкладень.
• Протягом півроку, при дотриманні всіх правил, реально привести вагу в норму при його сильному надлишку.

Досягнувши правильного ваги, щоб утримати результат, достатньо не перевищувати калорійність вище 1600 ккал і влаштовувати розвантажувальні дні, 1 раз в тиждень. Сформований харчова поведінка буде сприяти утриманню ваги.

Ще один різновид серед безлічі інших дієт намагається відразу вирішити не тільки питання зайвої ваги, але і психологічний фактор його набору. Дієта по Борменталю була винайдена в клініці імені доктора Борменталя, базується на веденні щоденника і підрахунку калорійності. За системою можна скинути до 16 кілограм за 4 тижні. Розглянемо детальніше цю дієту Борменталя і складемо інструкцію стрункості далі.

Що таке дієта по Борменталю

Основним завданням даної дієти є першочергово зрозуміти причину переїдання, що призвело до ожиріння. Це означає, що розробники курсу рекомендують спершу проконсультуватися у психолога. Він може порекомендувати комплекс психологічних тренінгів, які допоможуть поліпшити самопочуття. Далі дієта Борменталя пропонує не обмежувати себе в їжі. Худнуть за рахунок зниження кількості споживаної їжі веденням записів підрахунку з'їденого.

Принципи дієти Борменталя

Основне, що варто запам'ятати, це межа, яку не варто переступати, яка буде становити 1000 ккал на добу (якщо ви хочете поєднати дієту зі спортом, варто накинути ще 200 ккал). Принципи дієти по Борменталю прості. Їсти 4 рази на день з перервами в 3-4 години, повільно пережовувати їжу, розтягуючи прийом трапези до півгодини (бажано). Одна порція не повинна перевищувати 200 грам.

Для того, щоб простіше було зважувати і вважати калорійність їжі, придбайте кухонні ваги. Якщо складно самостійно вираховувати, в інтернеті завжди знайдуться онлайн-калькулятори, це має полегшити задачу підрахунку на перших порах. Щоб швидше звикнути до ведення щоденника, придбайте собі зошит і ручку, з якою вам було б комфортно працювати. Відстежувати свою вагу пропонують тільки раз в тиждень, щоб цілому мати можливість проаналізувати результат.

Таблиця калорійності продуктів по Борменталю

Простий і зручною є таблиця калорійності по Борменталю. У ній розписано кількість калорій на 100 грам продукту. Ви зможете без особливих зусиль скласти собі низькокалорійне меню. Єдине, що може бути спочатку незвичним - це розбирати свій раціон харчування на складові. Однак це швидко увійде в звичку і потім ви будете робити це на автоматі.

Рецепти по Борменталю

Складаючи рецепти дієти Борменталя, враховують навмисне зниження всіляких копченостей, маринадів і жирної їжі. Повинно відбутися зменшення в своєму раціоні хлібобулочних виробів, макаронів і десертів. Алкоголь також не вітається. Головне перевага віддається білкової їжі, наприклад, низькокалорійні молочні продукти дозволяють придумати масу рішень щодо складання збалансованого раціону харчування. Не забувайте про додавання зелені, овочів і фруктів, поєднуючи з дієтичним м'ясом, рибою і різноманітністю каш.

Меню дієти Борменталя на тиждень

Кожен розробляє собі власне меню для дієти Борменталя, з урахуванням своїх унікальних смаків, уподобань і особистих поглядів на підготовку їжі. Головне - пам'ятати не тільки про обмеження в калоріях і в розмірі страв, але і про достатню кількість вітамінно-мінерального комплексу. Організм спочатку може сприйняти різке зниження надходить їжі як стресову ситуацію, перейшовши в щадяще-економний режим. Зразкове меню по Борменталю на тиждень розглянемо нижче.

Меню по Борменталю на кожен день

Складаючи меню дієти Борменталя, будемо враховувати розбивку на ранок, ланч, обід і вечерю. Новачкам краще почати з трохи більшою планки, поступово її знижуючи, орієнтуючись на самопочуття і здоров'я. Знижуючи обсяг шлунка, нам вдасться зменшити і відчуття голоду. Наші дії не повинні привести до відсутності апетиту, відчуття голодування, негативному дискомфорту. Пам'ятаємо, що все коштує фіксувати в щоденнику. Приблизне меню дієти Борменталя на кожен день:

сніданок:

• сирна намазки з знежиреного сиру (з добавками на вибір) - 100 г (71 ккал);
• хлібці (цільнозернові) - 2 шт. (60 ккал);
• 1 банан (60 ккал);
• сік, чай або кава без вершків і цукру.

ланч:

• пісний суп з кабачків - 200 мл (70 ккал);
• низькокалорійна сметана - 15 г (8 ккал);
• чай з якою-небудь насолодою (2 шматочки шоколаду (70 ккал), зефірка (50 ккал), мармелад (50 ккал)).

обід:

• відварна куряча грудка - 50 г (75 ккал);
• зварена молода картопля -100 г (60 ккал);
• консервований зелений горошок - 50 г (30 ккал).

вечеря:

Робіть собі різноманітні смузі на перекус, збагачуючи його клітковиною, горішками і смачними добавками. Змініть дієтичне м'ясо птиці на кролятину або філе риби. Як гарнір поекспериментуйте з салатами, додаючи сухарики для цікавої текстури. Робіть собі пісні млинці і оладки, як і борщі і супи. Поєднуйте каші з салатами, наприклад, вирівняйте сочевицю з грибами.

Схуднення по Борменталю не так вже й складно, єдині мінуси - це постійне документування з'їденого, підрахунок енергетичної цінності приготованих страв. Якщо ви не впевнені, що вас вистачить на місяць - спробуйте це харчування по Борменталю в домашніх умовах протягом тижня: надмірна вага почне танути, а ви станете на один крок ближче до стрункої, красивої фігури вашої мрії.

Протипоказання

Чи не занадто істотні протипоказання дієти по Борменталю. Головне правило - не нашкодь собі. Людям, у яких хронічні, онкологічні захворювання, краще утриматися від дієти Борменталя. Так само майбутнім мамам, при вагітності, під час лактації (годування груддю) варто приділити більше турботи своєму малюкові, не позбавляючи його поживних речовин, що містяться в грудному молоці. Методика доктора Борменталя для схуднення не розрахована для людей з будь-якими психічними розладами, протипоказана хворим на цукровий діабет.

Відео: дієта доктора Борменталя