Хоол идэхийн тулд яах вэ? Төмс нь түргэн, амттай хоолноос оройн хоол хийхэд юу хэрэгтэй вэ?

Төмсний оройн хоол хийх асуудал үүссэн үед булцуу, шөл, эсвэл зүгээр л тогоо тогоонд буцалгах явдал юм. Гэхдээ хүнсний ногоо бэлтгэх энгийн аргууд аль хэдийнээ маш сайн хооллож эхэлдэг бол та илүү сайн эх санааг ашиглаж, оройн хоолонд ямар нэг ер бусын зүйлийг хэрэглэж болно.

Яаравчилсан түргэн хоолны газар - төмсний жор

Оройн төмс - Түргэн, амттай

Орц:

• дунд төмс - 4 ширхэг.
• хатуу бяслаг - 120 гр;
• тос - 95 гр
• сармис хумс - 4 ширхэг.
• цөцгийн тос - 90 гр;
• сонирхогчийн болон гахайн мах - 220 г;
• давс том ширхэгтэй, хар чинжүү шинэхэн нунтагласан - амсах болно.

Хоол хийх

Энэ тохиолдолд бид дунд төмсний булцуу хэрэгтэй, жигд хэлбэрийн гоньд хэрэгтэй болно. Тэдгээр нь сойз, хуурай угааж сайтар угааж байх хэрэгтэй. Одоо бид жимсээ "баян хуур" -аар тарааж, эцэст нь бага зэрэг дуусаагүй, цөцгийн тос, сармисны хольцтой тосыг зүсч авдаг. Бялууг эсвэл жигд тавган дээр хоосон зайг байрлуулж, ойролцоогоор нэг цагийн турш 195 градус хүртэл халаадаг зууханд хийнэ. Төмсний төрөл, хугацаа зэргээс шалтгаалан хоол идэх хугацаа янз бүр байж болно. Хэрэв шаардлагатай бол гучин минутын дараа хүнсний ногооны бэлэн байдлыг шалгах хэрэгтэй. Бэлэн болохоосоо өмнө 10 минутын турш бяслаг зүсэж хуваасан.

Төмсийг чанаж байхад цөцгийн алтан шаргал хүртэл нимгэн, дунд хэмжээний гахайн мах, гахайн махыг давсалж, давс, чинжүү, жижиглэсэн шинэ ургамлуудыг холино.

Цөцгийн тос, улирлын давсархаг халуун төмс тарааж, шарсан гахайн мах, гахайн махаар цацна.

Төмс, татсан махны хоолны талаар юу ярих вэ?

Татсан махыг нэмсэн төмсөөр хийсэн амтат casserole. Энэ нь зууханд чанаж өгч, улаавтар үнэртэй, тендерийг удирдана.

Орц:

• төмс - 560 гр;
• татсан мах - 520 гр;
• улаан лооль - 230 гр;
• болгарын амтат чинжүү - 230 гр;
• чийдэнгийн булцуу - 740 гр;
•   - 120 гр;
• наранцэцгийн буюу чидун тос - 25 мл;
• сармис хумс - 2 ширхэг.
• давс том ширхэгтэй байх;
•   эсвэл цөцгийн тос - 120 гр;
• төгс тахианы өндөг - 3 ширхэг.
• ногоон сонгино, dill, яншуй, лаврын - амсах болно;
• давс том ширхэгтэй, хатаасан Италийн ургамал, чинжүү шинэ амтат чинжүү.

Хоол хийх

Темсийг хальсалж, нимгэн зүсмэл эсвэл сараалжтай болгох хэрэгтэй. Уламжлалт Италийн ургамал, наранцэцгийн тосоор төмсний массыг амтлана. Энэ нь тосолсон жигд саванд тараана. Цөцгий эсвэл майонезаар давхаргын дээд цувыг хальслаад, дараа нь хальсалж, жижиглэсэн сонгино, татсан махыг тараана. Дараа нь сармисны шүдтэй таваг угааж, дараа нь чинжүү, шинэ улаан лоолийн зүсмэлүүд, цөцгий эсвэл майонезаас ногоо, итали ургамал, давс, зуухны дундах тавиур дээр 195 градусын дулаанаар байрлуулна. Гучин минутын дараа давс, чинжүүтэй найруулсан өндөгийг 10 минутын турш жигнэж, бяслагтай чипсээр хийж, 10 минутын турш хүрэн, хүссэн алтан шаргал хүрэн хүртэл тавина. Хэрвээ хүсвэл өндөг дүүргэж болохгүй. Энэ нь бага зэрэг амттай болно.

Үүний нэгэн адил та оройн хоолонд төмс, махан хоолтой адил жаахан шарж болно. Энэ тохиолдолд татсан махны оронд давс, халуун ногоотой гахайн мах, тахианы зүсмэлүүдийг хэрчсэн, давсалсан зүсмэлүүдийг хэрэглэнэ. Энд төмс нь дугуйланд хуваагдах нь илүү дээр бөгөөд Болгарын чинжүүний оронд төмсний зүсмэлүүдийг нэмэлт хэсгүүдийг ашиглан махны дээд хэсэгт улаан лоолийг хамт тавина.

Төмс бол сайхан амттай, бэлтгэл сайтай байдаг олон талын бүтээгдэхүүн юм. Тэр зар сурталчилгаа хэрэггүй, бүх мансуурч дуртай, энэ ногоог үнэлдэг. Төмс нь өдөр тутмын хэрэглээний бүтээгдэхүүний эрэлт хэрэгцээ нь төмсний тэргүүлэгч гэдэгт эргэлзэх зүйлгүй гэж хэлж болно.

Үндсэн найрлага нь маш том төмс бөгөөд маш өндөр илчлэгээс энгийн, тансаг хүртэл тансаг хоол юм. Энэ нь шарсан, чанасан, чанасан, чихмэл, шатаасан, жигнэмэг, бин, нухсан төмс, махан боов.

Төмс нь аливаа бүтээгдэхүүнийг маш сайн сонсогч юм. Энэ нь мах, загас, сүү, бяслаг, цөцгий, мөөг, хүнсний ногоо, соус, ургамлуудтай хослуулдаг.

Гэрийн эзэгтэй нарын дунд маш их алдартай төмсээс оройн хоолны жорыг анхаарч үздэг.

Хашаа буюу төмсний бин

Хашбраун төмс  АНУ-ын хоолны алдартай хоол, түргэн, амтат төмсний оройн хоол, хоол хийх процесс нь манай бинктой төстэй юм.

Орц:

• Том төмс - 8 ширхэг;
• Цөцгийн тос - 4 tbsp;
• Давсаа - амтлах;
• Амтлагч - нэмэлт (заавал биш).

Дунд эсвэл бүдүүн grater дээр төмс хальсалж сараалжтай.

Үлдэгдэл бодисыг хамгийн их чийгийг шахаж авахыг хичээ. Энэ нь тавагны хамгийн чухал үе шат юм.

Гал тогоонд тавьж, цөцгийн тосыг хайлуулна. Дараа нь төмс давс, халуун ногоотой хольж, бин шиг тавина.

Төмс нь нэлээд түргэн шарж, доод тал нь бинканууд нь алтан өнгөтэй болж, тэднийг эргүүлэх үед агшин зуур алдах хэрэггүй.

Khashbraun халуун тус тусад нь таваг эсвэл цавчих талхтай хоолоор үйлчил.

Анхаар! Төмсний цардуул их хэмжээний учраас цэвэрхэн дараа нь цэвэрлэж, хоол боловсруулах процесс маш хурдан байх ёстой. Хэрэв хоол хийх үед тасалдуулах шаардлагатай бол бүтээгдэхүүнийг хүйтэн ус хийнэ.

Хөнгөн цагааны энгийн оройн хоол

Шар айрагны шүүгдсэн төмс  - Бүхэл бүтэн гэр бүлийн хоолонд зориулсан эрүүл, хөнгөн, гайхалтай амттай хоол. Хүнсний ногоо, үнэр нь үнэртэй, шүүслэг байдаг. Учир нь бүх амт, шүүс нь "түгжигдсэн" байдаг.

Орц:

• Том төмс - 8 ширхэг;
• Bacon - 300 гр;
• Dill - 1 баглаа;
• Хүнсний ногоо - 50 г;
• Сармис - 2 хумс;
• Давс, амтлагч - амсах болно.

Цооноггүй төмс, ижил хэмжээтэй хагаралгүй сайтар сайтар угаа.

Дараа нь төмс хальсыг болон булцуу тус бүрийг бууруулах. Дотор нь зүсмэл бүрт жижиг төмс хийж, халуун ногоо бүрэн төмс өгнө. Үндэс ургамлын тос, халуун ногоо, давс зэрэг бүх хэсгийг тослох.

Төмс бүрийн хагасыг төмрөн цаасан дээр тавиад гахайн зүсмэл, нухсан сармис, жижиглэсэн сармис нэмээд нөгөө талыг нь хамтад нь хийнэ. Хөнгөн цагаан тугалган жигнэмэгийг сайтар боодоод зууханд хийнэ.

30 минутын температурт 60 минутанд, 30 минутын хугацаанд төмс тариалах хугацаа нь 60 минут байна.

"Мөнгө" бөмбөгийг сэрээтэйгээр бэлэн байлгахыг хичээ. Хэрэв төмс нь төмсээ хаадаггүй бол ирээдүйн оройн зоог барихад 15 минут өгнө.

Мөөгтэй шарсан төмс

Анхилуун сонгино, шар буурцгийн мөөг нь алтан царцмагаар бүрхэгдсэн шарсан төмс нь сайхан хоолонд хүрэх гайхалтай сонголт юм. Хүнсний бэлэн байдал, бэлтгэлийн хялбар байдлаас шалтгаалан хоол нь гэр бүлийн ширээн дээр алдартай таваг хэвээр байна.

Орц:

• Темс - 1 кг;
• Шинэ мөөг - 500 гр;
• Хүнсний ногоо - тосонд шарсан;
• Сармис - 2 хумс;
• Сонгино - 2 ширхэг;
• Давс, халуун ногоо, ургамал - амсах болно.

Мөөгийг сайтар зайлж, давсалсан усанд буцалгана.

Төмс хальсыг нь нэг тоосго болгон бууруулж, халуун хайруулын тавган дээр тавь.

Үүний зэрэгцээ, мөөгийг дунд зэргийн хэмжээтэй хэсэг болгож, хайруулын чанартаа бага зэрэг хэмжээгээр бууруулж, стандартаар нь сонгино.

Төмс нь дунд зэргийн халуунд арав орчим минутын турш шарж, сонгино, мөөг, давс, халуун ногоо нэмээд, 15-20 минутын турш тагласнаар бүрэн болгосон бол хааяа хааяа иддэг. Хайруулын төгсгөлд та хоёр сармис хумсыг шахаж болно.

Мөөг нь шинэ байх шаардлагагүй, хуурай, даршилсан эсвэл хөлдөөсөн махыг хэрэглэж болно. Энэ нь аварга, мөөг, мөөг, chanterelles, улиангар мөөг эсвэл цагаан мөөг байх болно. Ямар ч тохиолдолд хоолонд дуртай.

Тариалсан төмс

Greaves нь илүү амттай, илүү тэжээллэг, илчлэгтэй байдаг.

Орц:

• Төмс - 300 гр;
• Salo - 100 гр;
• Сонгино - 2 ширхэг;
• Давсаа - амтлах;
• Greens болон амтлагч - хүссэн үедээ.

Төмс хальсалж, тэдгээрийг ижил хэсэгт хувааж, бага дулаанаар буцалгана.

Төмс буцлам халуун байгаа бол, жижиг дөрвөлжин зүсмэлүүд, амт нь давс болгон багасгаж, халаасан урьдчилан халаагуур хайруулын тавган дээр цацаж.

Энд тос их хэрэгтэй байдаг. Та цэвэр биш, харин давсалсан гахайн өөх авч болно - хагархай нь чипнээс илүү амттай байдаг.

Бэлтгэсэн хагаралтай хамт жижиглэсэн сонгино тавина. Гэрлийн хүрэн хүрэн Fry хүртэл. Дараа нь чанасан төмсийг хайруулын тавган дээр нэмж, хэдэн минутын турш галыг их хэмжээгээр нэмнэ. Таваг нь шатаахгүйн тулд байнга өдөөх хэрэгтэй.

Үүний дараа дулааныг багасгаж, тагийг нь таглаад бага температурт 10-15 минутын турш хагарах төмс иднэ.

Анхаар! Өөх тосыг илүү хялбар болгохын тулд бие махбодийг болгохын тулд шинэ өргөст хэмх, улаан лооль, улаан лууван, эсвэл байцаа зэрэг саладаар үйлчилнэ.

Тахианы мах төмсний сүүг сэгсэрнэ

Олон гэр бүлд мах, тахиа, төмсний оройн хоол уламжлалт зүйл байдаг. Амт нь амттай хоол, насанд хүрэгчид, хүүхдүүд. Үүнээс гадна, баярын ширээн дээр үйлчилж болно.

Орц:

• Темс - 1 кг;
• Тахианы мах - 1 pc;
• Сонгино - 2 ширхэг;
• Сүү - 0.5 литр;
• Давс ба амтлагч - нүдээр.

Түүхий тахианы мах, төмс, сонгино, жигнэмэг зэрэг зүсмэлүүдийг тавина. Бүрэлдэхүүний хэсгүүдийг эвхдэг явцад тэдний давс, чинжүү нь бага зэрэг.

Дараа нь broiler нь сүү, усаар (1: 1) асгаж, энэ нь төмсний сүүлчийн давхаргаас бага зэрэг байх ёстой.

Хамгийн бага температурт 2 цагийн турш 1,5 цагийн турш зууханд хийнэ.

Дээрх жорууд нь орчин үеийн зочдод зориулсан жижигхэн хэсэг юм. Өдөр тутмын хоолны дэглэмийг төрөлжүүлэхэд ихээхэн хэмжээний төмстэй хоол байдаг.

Төмс нь видео жор

Хэрвээ та хоолны бизнес, жороор нь шинэчлэгдэж байгаа бол та текстийн хэлбэрээр ойлгохгүй байгаа бол дээрх хоолноос видео жорыг төмсний оройн хоолны үеэр үзэхийг зөвлөж байна.

Энэ видео танд хальтиргаатай (төмсний бинк) гаргах үйл явцыг хэлж өгнө.

Энэ видеонд та тугалган цаасыг хэрхэн махыг урьдчилан шарах талаар сурах болно.

Мөөгтэй шарсан төмстэй анхны жороор та энэ видеог олж мэднэ.

Мөн энэ видео гахайн махыг төмстэй хэрхэн яаж хооллохыг танд хэлэх болно.

Хэрэв та ой дотор шинэ цөцгийн тос цуглуулахад хангалттай азтай бол шарсан мөхөөлдөс, төмс, жороор нь эдгээр мөөгнүүдийн хийсэн хамгийн энгийн хоол юм. Амттай, хялбар.

Даралт агшаагчийн хамгийн чухал давуу тал нь бүтээгдэхүүн дотроо маш хурдан чанаж байгаа нь даралтат агшаагчинд төмстэй энгийн жорыг өлссөн өрхүүдэд хэдэн минутад хооллоход тусална.

Өндөг хэрэглэдэггүй бяслагтай сонгодог төмсний жор нь цагаан хоолтон байдаг. Гэсэн хэдий ч, мах иддэг хүмүүс энэ гайхамшигтай хоолыг амттай амталдаг байх ёстой.

Төмс gnocchi бол жижигхэн Италийн төмсний бууз юм. Ихэнхдээ тэдгээр нь талхаар үйлчилдэг боловч тэдгээрийг (мөн маш амттай) тэдгээрийг идэж, цөцгийтэй бие даасан хоол болгон хэрэглэж болно.

Porcini мөөг нь төмс - маш амттай, тэжээллэг хоол, энэ нь Европын ресторанд маш их мөнгө хаях хэрэгтэй. Мөн бид ойд өсөн нэмэгдэж буй цагаан мөөг байгаа - яагаад хоол хийхгүй байна вэ?

Би та нарт төмс тариалах энгийн жороор санал болгож байна. Энэ загасыг манай гэр бүлд бэлдсэн. Үдийн хоол, оройн хоолны үеэр гол хоол идэх болно. Хэрвээ полклоктой бол тогооч!

Зөвхөн мөөгнөөс хамгийн сайн амттай хоол болох зууханд төмстэй мөөг, мөөг бэлтгэдэг. Ийм аягыг таны гэр бүл, зочдод талархах болно!

Хэрвээ та шарсан төмс нь таны калориудад хэтэрхий өндөр байдаг бол чанасан өндөгнүүд нь аль хэдийн тэжээгдэж байгаа бол тугалган цаасыг төмстэй хэрхэн хийх талаар сурч мэдэх хэрэгтэй.

Бяслаг бүхий тугалган цаасны жороор энгийн жор нь түргэн хоолны амттай, чанасан өглөөний цай, үдээс хойш зууш, оройн хоол хийхэд тусалдаг. Хоол нь маш амттай байдаг - ялангуяа хүүхэд шиг! :)

Энэ бол олон жилийн турш төмсээ манай гэр бүлд хэрхэн болгосон тухай юм. Энэ нь амттай, маш сайхан халуун зууш болж хувирдаг. Соустай төмстэй хоол хийх жор чамд амттай байх болно гэж найдаж байна!

Цөцгийн тосыг төмстэй хийх жор бол онцгой зүйл юм! Темс нь олж авч, шарсан биш, шатаасан биш, харин хамгийн эмзэг тос, сармис, ургамлын үнэрийг дэвтээнэ. :)? :)

Та удаан агшаагчинд тосыг хэрхэн яаж хоол хийх талаар тэмцэж болохгүй, энэ нь маш хялбар! Таван нэмсэн даалгаварыг даван туулахад туслах жорын талаар би хуваалцъя.

Болгарын хоол бол миний бодлоор дэлхийн хамгийн амттай хоол юм. Болгарын төмс хэрхэн бэлтгэх талаар сурч мэдсэн бол та бас итгэдэг. Дэлгэрэнгүй - жороор зурган дээр алхам алхмаар!

Энгийн уурын төмсний жор нь анхны бүтээгдэхүүнийг хамгийн их хэмжээгээр амин дэмээр хадгалдаг учраас төмстэй ажиллах хамгийн ашигтай аргуудын нэг юм. Турших уу? :)

Төмс нь Оросын ард түмний хамгийн дуртай хүнсний ногоо юм. Түүнтэй хамт өдрийн хоол болон оройн хоолны хамт хоолоо бэлтгэдэг. Бүтээгдэхүүн нь илчлэг ихтэй, өндөр амттай байдаг. Хүнд өдрийн ажил хийхэд үдшийн хоол хийхэд олон хүн хангалттай цаг зав, хүч чадалгүй байдаг. Тиймээс та түргэн, амттай төмстэй оройн хоолны талаар юу хийхийг шийддэг шилдэг жоруудын талаархи саналуудыг сонгов.

Хамгийн их амттай төмстэй хоол болох энэ нь цахилгаан махаар хийсэн махыг яаралтай болгосон байж болно. Хэрвээ байхгүй бол хоол хийх процесс нь удаан хугацаа шаарддаг. Учир нь хальсалж ногооны булцуу нь нарийн grater дээр үржлэгдэх ёстой. Зарим гурилыг төмсний хольц дээр нэмж, бинк нь усанд орох боломжгүй болдог. Өндөг буюу хоѐрдогчийг заавал (заавал биш) нэмнэ. Сонгино нь махан бутлуур эсвэл зүлгүүрээр дамжуулж болох бинкад тусгай амт өгөх болно (нэг хэсэг нь хангалттай). Хэрвээ хүсвэл жижиг хэмжээний хар чинжүү хольц дээр нэмнэ. Ийм бинкийг хангалттай хурдан бэлтгэ. Хажуугаар нь хоёр минутын турш идэх хэрэгтэй. Цөцгийтэй эцсийн хоол хийж өгнө.

Хурдан хангалттай бэлтгэ, энэ нь оройн хоолонд зориулж амтат хоол болно. Бэлтгэхийн тулд та бэлэн болтол буцалгаж байгаа булцуу угаасан, угаасан байх хэрэгтэй болно. Үүний дараагаар бүтээгдэхүүнийг нухсан төмстэй хольж, бага хэмжээний гурил, өндөгний хоѐр өндөг нэмнэ. Үрийг нухашыг давтан бүү мартаарай. Холимог бинкийг хэмжээд, тавган дээр илгээнэ үү. Туршилтын хугацаа хоёр талдаа гурван минутаас ихгүй байна. Цөцгий эсвэл мөөгний жуустай хамт үйлчилнэ.

Дуртай хоолонд бэлтгэхэд наад зах нь нэг удаа чиний хайртай хүмүүсийг хооллохын тулд маш амттай хоол. Урьдчилан цэвэрлэх булцуу нь буцалгаж, дараа нь тэд нухсан, та semolina, цардуул, цагаан будааны гоймон бага хэмжээг нэмэх хэрэгтэй. Бүгдийг давсаа бүү мартаарай. Түүнчлэн холимогтой бага зэрэг хар чинжүү нэмнэ. Үүний үр дүнд буцалгах тос бүхий хайруулын тавган дээр хаягдсан бөмбөгийг сохолдог байх хэрэгтэй. Хэдэн минутын турш, эхний хэсгийг ашиглахад бэлэн болно.

Аяга, зууханд аль алинд нь хийж болох хоол. Үүний тулд өмнөх нойтон булцууны гол хэсгийг огтолж бэлтгэнэ. Жишээ нь: хоол хийх зориулалттай хүнсний ногоо гэх мэт янз бүрийн төрлийн хүнсний бүтээгдэхүүнийг эхлүүлж болно. Хүнсний ногоо майонезаас урьдчилан хольж болно. Бялууг эсвэл жижигхэн ургамлын тос түрхээд, дараа нь бэлтгэсэн найрлага нь хоолонд хаядаг. Булцуу нь усаар дүүргэж, тэдний орой нь бараг бүрхсэн байдаг. Хоол хийх хугацаа нь ойролцоогоор 40 минут болно.

Цэцгийн сав  Төмс нь оройн хоол хийх боломжтой болгосон гайхалтай, маш амттай хоол юм. Бүтээгдэхүүнийг бэлтгэхэд хангалттай цаг хугацаа шаардагддаг тул та үүнийг хоол хийхдээ хурдан дуудаж болохгүй. Супер амттай саванд хоол хийхдээ тахиа, гахайн мах, лууван, төмс, сонгино хэрэгтэй. Та амтыг орлуулах нэмэлт найрлагатай. Халуун ногоо нэмсэнгүй бол болохгүй. Bay навч, хар чинжүү нь тусгай үнэртэй, амттай хоолыг амтлах болно. Амтыг нь дээшлүүлэхийн тулд дээд бяслаг эсвэл майонезыг нэмж болно. Найрлагатай дүүргэгч савнууд нь бараг хажуугаар усаар асгагдаж, дараа нь зууханд илгээгдэнэ. Хоол хийх цаг 180-210 хэмийн халуун 40 минут орчим байдаг.

Оройн хоолны үеэр чанаж болох маш амттай хоол. Бэлтгэхийн тулд гол бүтээгдэхүүн, хүнсний ногооны булцуу таны амтанд хэрэгтэй болно. Энэ нь лууван, сонгино, хонхны чинжүү, улаан лооль, мөөг зэрэг байж болно. Бэлэн хоол нь ямар нэгэн шөл байна. Хэрэв та цагаан хоолтнуудад байхгүй бол та энд махаа нэмж болно, гэхдээ хоол хийх цаг хугацаа их хэмжээгээр нэмэгдэх болно. Гэхдээ энэ хоол нь амьтны уураг нэмэхгүйгээр амттай, сэтгэл хангалуун байх болно. Бүх найрлага нь давхрагад тавигдаж, тус бүр нь цөцгий, цөцгийтэй бүрсэн байна. Топ дээр та сонголтоороо ногоон, чинжүү, булангийн навчийг бичиж болно. Дунджаар ойролцоогоор 40 минут бэлтгэх.

шарсан хоол маш сайн амттай байдаг тул маш хурдан, амархан чанаж болгосон. Бэлтгэхийн тулд шаардлагатай бүх зүйл бол зууханд тавигдах, тогоо, сонгино, гол найрлага, бяслагны булцууг хоол хийхээс өмнө таван минутын турш хаядаг ургамлын тос юм. Топ төмс майонезаас т рхэц өгөхийг зөвлөж байна. Хагас цагийн дараа хоол бэлэн болсон байна. Хэрвээ шаардлагатай бол мөөг, мөөгөөр дүүргэж болно.

Энэ нь маш хурдан бэлтгэгдсэн бөгөөд үдшийн хоол шиг бүрэн бууж өгдөг. Үүнийг ердөө 20-30 минутын дотор бэлтгэж болно. Үүнийг хийхийн тулд булцууг хуванцар уутанд богино долгионы хэдэн минутын турш хаядаг. Бүтээгдэхүүний бэлэн байдлыг хутгаар тодорхойлно. Ихэвчлэн таван минутаас илүү хугацаа шаардагдахгүй, гэхдээ бага хүчээр 10 хүртэл минут зарцуулдаг. Эцсийн ногоог хальсалж, шоо болгон хувааж, бага зэрэг тос, давс, сонгины таваг нэмнэ. Өчүүхэн боловч амттай хоол бэлэн боллоо. Энэ жор нь шуудангаар онцгой холбоотой.

Оройн хоолны үеэр чанаж болох хамгийн амттай хоол. Энэ бүх шаардлагатай бол залуу булцууг сайтар угааж, ургамлын тос нь өмнөх тосолгооны материал нь жигд хуудсан дээр байрлуулах явдал юм. Үүний дараа урьдчилан бэлтгэсэн сармис нь бүтээгдэхүүнд нэмж, эдгээр хумс нь зүгээр л хальслах хэрэгтэй. Илүү их сармис, илүү сайн. Хоол нь маш их үнэртэй байх болно. Үйрмэгийг бүү мартаарай. Боовоос хойш хагас цагийн дараа бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхэд бэлэн болно.

Оройн хоолонд түргэн бэлтгэх маш амттай хоол. Бялууг 5-10 минутын турш богино долгионд оруулж угаана. Тэд бэлэн байгаа гэдэгт итгэлтэй байгаа бол тэдгээрийг цэвэрлэж, дугуйланд дусааж, тахианы өөх хайлж байгаа тогоо руу илгээнэ. Хоолоо тавиад 7-10 минутын дараа бэлэн болсон байна. Бонгийн хүсэл.