Шарсан тахианы махыг зууханд хэрхэн яаж хоол хийх вэ.

Эрүүл

Одоо гохыг тат. Савыг хатаахын тулд гулуузыг алчуур эсвэл таваг дээр тавь.Дараа нь тахианы гулуузыг хар перцээр үрж, дунд болон ар талдаа нэмнэ.

Гохыг хорин хвилинээр битүүмжил, гоожиж болохгүй.

Та шарсан тахианы маханд халуун ногоо хэрэглэж болно (маржорам,

цөцгийн вандуй

, chasnik, chebrets). Тахианы маханд халуун ногоо урсаж байх үед түүнд зориулж соус бэлтгэ.

Нэг аяга аваад майонез, гичийг холино.

Дараа нь хатаасан лаврын нэмж, улаан чинжүүтэй өгөөмрөөр цацна. Холимогийг хутгана.Бэлтгэсэн тахианы гулуузыг хөх тарианы соустай хамт тараана.

Дараа нь тавган дээр тавиад хөргөгчинд хийж marinate хийнэ.

Зуухыг халаана. Гохыг гох дээр байрлуул.Жигнэх температур 180-аас 200 ° C хооронд байх ёстой.

Жилд нэг эсвэл хоёр удаа гохыг тослох хэрэгтэй.

• Өөх тосыг шатаахаас сэргийлэхийн тулд деко руу бага зэрэг ус асгаж, гох дор байрлуулна.
• Үүнийг хутгаар цоолоорой, хэрэв мах нь хөнгөн байвал гох бэлэн байна, гэхдээ цус байгаа бол үгүй.
• Чанасан тахианы махыг төмс, сири ногоотой тавган дээр тавиад халуунаар үйлчил.
• Одоо та мэднэ
• Зууханд шарсан тахианы махыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ (зурагтай жор).
• Змист:
• Чи надад хэлээч, анхилуун үнэртэй шарсан тахиатай лангууны дэргэдүүр өнгөрдөг, оройн хоол авах гэж сандардаггүй.

Энэ нь маш амттай, жигд, амттай!

Тахианы гулуузыг барьж хатаана. Морины гэзэгний байгалийн бус хэсгийг буржгар.Ав литрийн лонхтой, та хүзүү нь тийм ч өргөн биш байгаа нэгийг нь сонгох хэрэгтэй.

Дэлгүүрийн доороос шилэн бүжиг хурдан ирнэ

жимсний шүүс

.

Савыг 2/3 усаар дүүргэж, лаврын навч, чинжүүг хийнэ.

Жилд нэг эсвэл хоёр удаа гохыг тослох хэрэгтэй.

• Тахианы махыг нарийн хамелеоноор үрж, гичээр бүрж, Прованслын ургамлаар цацна.
• Агуулахад байгаа хүндэтгэлийг эргүүлэн авчир.
• Хэрэв байхгүй бол гулуузыг давслахаа бүү мартаарай.
• Зарчмын хувьд та шувууг шууд хоол хийж эхлэх боломжтой.
• Хэрэв та илүү амттай бол тахианы махыг marinate хийх цагийг нь өгвөл илүү амттай болно.

Энэ нь маш амттай, жигд, амттай!

Үүнийг хийхийн тулд савыг боож, хөргөгчинд хонуулах хэрэгтэй.

Зуухыг 150 ° C хүртэл халааж, өөхийг нь цуглуулахын тулд мах шарах доор тавиур байрлуулна.

Сурахад их хугацаа шаардагдах бөгөөд өв залгамжлалыг авах гэж нэлээд хугацаа шаардагдана.

Тахианы махыг шууд утсан тавиур дээр тавиад алтан хүрэн царцдастай болтол нь тосолно.

Жилд нэг эсвэл хоёр удаа гохыг тослох хэрэгтэй.

• Хэсэг хэсгүүдийг эргүүлэх боломжгүй, эс тэгвээс арьс нь наалдаж, бүтээгдэхүүний хоолны дуршил нь ихээхэн нөлөөлнө.
• Нилээд жижиглэсэн ургамал, шинэхэн ногоо, орон нутгийн кетчуп зэргээр үйлчил.
• 4 чинжүүтэй амталсан шарсан тахианы мах.
• Мөн энэ жор нь нэр нь өөрөө тахианы зүгээр л галт гарч ирдэг гэж хэлж байсан ч гэсэн халуун хоол ямар ч хайрлагчид үгүйсгэхгүй байх болно.
• Энэ бол маш амттай, анхилуун үнэртэй!
• Царцдас нь илүү дур булаам дүр төрхтэй болж, түүний өнгө нь чинжүү холилдсоноос үүсдэг.
• Үүний үр дүнд, хэрэв махыг зөв бэлтгэсэн бол тэр ч байтугай зөөлөн, шүүслэг шинж чанараа алдах болно.
• Энэ бол ямар ч тансаг хоолчны хувьд гайхалтай туршлага юм!
• тахианы гулууз - 1 ширхэг

Энэ нь маш амттай, жигд, амттай!

cibul ripchasta - 1 ширхэг

chasnikov амтлагч - 0.5 халбага

паприка - 1 халбага

Өдөр тутмын өдөр тутмын төхөөрөмжүүд нь гайхалтай техникийн шинэчлэлээр тоноглогдсон байдаг.

Жилд нэг эсвэл хоёр удаа гохыг тослох хэрэгтэй.

• Өнөө үед ихэнх зуухнууд нь хийн хоол хийх гадаргуу, цахилгаан зуухаар ​​сайрхаж чаддаг.
• Хэрэв таны "гал тогооны хэрэгсэл" нь "шарах" функцтэй бөгөөд төрсөн бол энэ жор нь энгийн байдлаараа танд тохирох нь дамжиггүй.
• Доор тайлбарласны дагуу тахианы махыг өөрөө бэлтгэж үзээрэй, гар хийцийн махны хольц нь дэлгүүрт худалдаж авсан шиг муу биш, харин илүү амттай гэдгийг ойлгох болно.

дунд хэмжээний тахианы гулууз - 1 ширхэг

тахианы махтай ургамлын амтлагч - 1 уут

давс - амтанд зориулсан Таны харж байгаагаар найрлагын жагсаалт маш богино байна.Хэрэв та амтлагчаа өөрөө хийхийг хүсэхгүй бол юу ч хольж чадахгүй.

Энэ тохиолдолд та бараг ямар ч хатаасан халуун ногоо хэрэглэж болно. Мөн цаашид marinating болон энэ жоргүйгээр тэнхлэгийг давтах боломжгүй юм.Эхлээд тахианы гулуузыг аваад хатааж, дараа нь хутга ашиглан сүүлний хүсээгүй хэсгийг арилгана.

Зууханд шарсан тахианы жор нь маш энгийн бөгөөд та үүнийг өөрийн гал тогооны өрөөнд хийж болно.

Бичлэгийн хувьд яагаад зууханд мах шарах горим байдаг вэ? Димка, би чамайг баян гэж буруутгахгүй нь ойлгомжтой, гэхдээБи гохыг амтлах болно

үүнтэй адил хурдан шуурхай. Энэ нь өөрөө анхны мах шарах дор зууханд анхны тахианы махыг шатаадаг.Шарсан махыг өөр өөрөөр, илүү амттай болгосон юм шиг санагддаг.

Энэ горимд гохыг жигнэх нь анхны горимоос доогуур байх нь дээр.

Энэ жорын хувьд

зууханд шарсан тахиа

Та гулуузны аль ч хэсгийг эсвэл бүхэлд нь авч болно.

Оёдол, хөлнөөс гарах нь илүү амттай байдаг.

Та тахианы махыг өөрөө хоол хийж болно.

Энд таны санаа байна.

Хөхний дунд хэсэг нь бага зэрэг хуурай байх болно.

Гэсэн хэдий ч, хэрэв та тэдгээрийг нэг шөнийн дотор сайн даршилсан бол үр дүнд нь сэтгэл хангалуун байх болно.

Мөн мах нь маринад гоожиж, шүүслэг болох боломжтой.

Даршилсаны дараа савыг хөргөгчнөөс гаргаж ав.

Шарах горим болон температурыг 250 градус хүртэл тохируулан зуухаа асаана.

Зуух халуун байхад махыг хулуугүйгээр шарахын тулд эргүүлнэ. Махны өөх, шүүсийг зайлуулахын тулд хуудсыг доош нь тавь.Мөн та өөрөө уул босгох хэрэгтэй.

Би зуухны хаалгыг бүрэн хаадаггүй.

Бид таймерыг дор хаяж 10 минутын турш асаана.

Энэ цагийн турш мах шарах нь ягаан болж, магадгүй бага зэрэг шатах болно.

Хэрэв ямар нэг зүйл тохиолдсон бол гохыг сайтар шарж дуустал шалгана уу.

Нэг талаас нь чанаж болгосны дараа тахианы булан ийм харагдаж байна.

1. Секс, өөх тосыг маш сайн гүйцэтгэдэг.
2. Гохыг нөгөө тал руу нь болгоомжтой эргүүлж, таймерыг дор хаяж 10 минутын турш дахин тохируулна уу.
3. Хоол хийх хугацаа нь тахианы хэмжээ, зуухны төрөл, тавиурыг хэр өндөр байрлуулахаас хамаарна.
4. Үүнийг дээрээс нь эсвэл нөгөө талд нь байрлуулж болно.
5. Процессыг дагаж, хэт их тослохоос зайлсхий.

Та үүнийг дахин эргүүлж болно.

1. Хөргөсөн эсвэл задгай агаарт өрөөний температурт (усны ойролцоо биш!) ойролцоогоор 1.5 кг тахианы махыг гэсгээнэ.
2. дунд болон цагирагуудыг өнгөрч, цаасан алчуураар хатаана. Часникийн 1 толгойг нарийн гуравны нэг болгон үрж, тавцантай (1 tbsp.), хар өнгөтэй холбоно.чинжүү нунтаглана
3. (0.5 халбага)
4. Голд нь гохыг түрхээд бага зэрэг давс, перец нэмнэ
5. 0.5 литрийн багтаамжтай аяга эсвэл нарийн хүзүүтэй саванд 1/3 - 1/4 орчим бүлээн усаар дүүргээд 1 tbsp нэмнэ.
6. Бүхэл бүтэн мөн чанар нь чинжүүний баглаа юм.
7. Бид тахианы махыг зуурсан гурилан дээр тавиад, зуухны доод хэсэгт хүйтэн зууханд хийж, зуурсан гурилын доор гүн таваг тавиад, жигнэхийн тулд нэг цагийн турш ааруул тосыг сараалжтай болгоно.
8. Дунд зэргийн гал дээр ойролцоогоор 1 жил тосолж, зууханд тахианы махыг шараад 20 минутын дараа галыг бага зэрэг өөрчилж болно.

Бид тахианы бэлэн байдлыг арьсыг нь цоолж шалгадаггүй - эс тэгвээс бүх өөх нь гадагш урсах болно.

Бид зөвхөн улаавтар довтолгоонд анхаарлаа хандуулдаг.

Бүү ай, тахианы махыг сайтар жигнэх бөгөөд дундуур нь бүжиг, амтлагчаас халуун уур гарах болно.

Бэлэн болохоос хэдхэн минутын өмнө та тахианы махыг урсан гарч буй өөх тосоор нь викори болон тусгай силикон хөөсөөр тосолж, температураас айхгүй, харин зүгээр л халбагаар хийнэ.

Шарсан тахианы амт, анхилуун үнэр нь таныг боолтыг арилгахаа мартахад хүргэсэн бөгөөд одоо би хамгийн сайн зөвлөмжийг тайлбарласан гэдэгт итгэлтэй байна, бүх зүйл танд гайхалтай үр дүнтэй байх болно гэж бодож байна, мөн шарсан тахианы мах бэлтгэх энэхүү жор нь танд таалагдах болно. гал тогооны тань титэм болоорой.

Zvidihno, Yakshcho гох шарах арчиж, нам, Sumyshi Prevanski Perevi (M'yata, Mayran, Basilik, Эх орон, Chebrez, Розмари, Chetvets) нь marinade нь marinade өгөх, болон marinade өөрөө I Lavroviy Liszt, Smak Bode Shchelsha. бид хүчиндэх болно.

Ale болон тэдэнгүйгээр бүжгийн шалан дээр зууханд чанаж болгосон богиносгосон царцдастай зууханд тахианы мах хийх жор нь гал тогооны бүх өрөөнд байдаг бөгөөд хамгийн бага дулаанаар гайхамшигтай, нялцгай байдаг.

(5 Үүнээс өмнө би энэ жорын дагуу бэлтгэсэн вандуйн будаагаар үйлчилнэ. 1 За, салат эсвэл солонгос хоолны дуршил, зочдод сонголт хийх боломжтой.

Хоолны дуршил!

Нэг талаас нь чанаж болгосны дараа тахианы булан ийм харагдаж байна.

• балив,
• үнэлгээ)
• Гэрийн зууханд чанаж болгосон тахианы мах маш амттай гарч ирдэг бөгөөд та дуртай халуун ногоогоо нэмж болно.
• Онлайнаар өгсөн зааврыг дагаж, гэртээ шарсан тахиа бэлтгэх нь хэр хялбар болохыг олж мэдэх болно.
• тахианы гулууз - 1.5 кг
• Олия Рослинна - ½ шил
• часник - ½ толгой
• булан навч - 3 ширхэг.
• нимбэг - ¼ ширхэг.
• Гич - 3 tsp.
• карри - ½ халбага.

давс - 3 чимх

чинжүү - ½ халбага.

ус - ½ литр
	Зууханд шарсан тахиа - видео жор
Шарсан тахианы махыг зууханд хэрхэн яаж хоол хийх вэ.
	Шарсан маханд тахианы мах хийх нь хэцүү боловч мах нь хуурай, хатуу болж хувирахгүйн тулд хэд хэдэн энгийн нууцыг мэдэх хэрэгтэй.
Юуны өмнө залуу тахианы гулуузыг сонгоод 1.5-2 кг жинтэй байхыг хүс.
	Хэрэв та зууханд тахианы махыг жигнэх гэж байгаа бол анхны мах шарах таваг тохирохгүй.
Хуучин өвөөгийн аргыг туршиж үзээрэй - лааз дээр гохыг тавь.
	Энэ аргын давуу тал нь саванд байгаа ус нь голд нь маханд нэмэлт амт нэмж, нойрмог болгодог.
Хичээл 1: Бэлэн шувуу
	Тахианы гулуузыг барьж, цаасан алчуураар өлгө.
Махыг сайтар даршилсан байхын тулд гадаргууг бүхэлд нь хутгаар нүхлэнэ.
	Савыг өргөн, гүн хуудсан дээр тавь.

Үүн дээр тахиа тавь.