Lingonberries-аас ямар бэлдмэл хийж болох вэ.

Ариун

Vi энд:

Lingonberry бол витамин болон бусад био идэвхит бодисоор баялаг сайхан амттай шинэхэн жимс юм.

• Жимсийг удаан хадгалахын тулд би өвлийн улиралд lingonberries бэлтгэх болно.
• Энэ нийтлэлд үзүүлсэн чанамал, нухсан жимсний чанамал (сааталгүй), дарс, соус, дэвтээсэн lingonberries нь тэдгээрийг хэрхэн зөв бэлтгэх, використа бэлтгэх талаар танд хэлэх болно.
• Брусничные Варення бол жанрын сонгодог

Lingonberry чанамал нь оройн хоолон дээр үйлчилдэг Скандинавын уламжлалт амттан юм.

Ласошка бэлтгэхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

lingonberry - 1 кг;

цукор - 1.3 кг;

ус - 1 шил.

Брусничные варення

Би ангижруулж, бүх жимсийг бүрхэх хүртэл dill асгав.

Vitrimati 2-5 hvilins, дараа нь ус ууртай байна.

• Ургац хураасан жимсэн дээр сироп хийнэ: лонхонд цукругийн 1/3-ийг хийж, буцалгаад, хулуугаа чанаад 5-7 жил байлгана.
• Өөр нэг нь чанамалыг 10 минут буцалгаж, стандарт өргөст хэмхний 1/3-ийг нэмнэ.

Дараа нь дахиад 5-7 жил нэмнэ.

Сааталыг 20 минут буцалгаж, үлдсэн зукороо нэмээд дараа нь чанамалыг саванд хийж, битүүмжилнэ.

Гуйя!

Lingonberry чанамалыг мөсөн саванд хийнэ, хөлдөөгчид хийнэ - энэ нь хүйтэн жавартай байх болно.

Сирийн lingonberry чанамалыг амттан, соус эсвэл чихэр, нэрсэн жимсний ургамлаар дүүргэж, цайгаар хийж болно.

Мөн сүүн коктейль болон бусад ундаанд хэрэглэж болно.

Сирийн чанамал бэлтгэх явцад lingonberries нь бусад жимстэй хольж болно: цангис, бөөрөлзгөнө, бөөрөлзгөнө, зөгийн бал.

Сонгодог байдлаар, lingonberry чанамал нь зөвхөн амттан төдийгүй мах, загасны ургамалд зориулсан соус эсвэл соус болгон ашиглаж болно.

Тогоруутай Варення нь махан ургамлын амтлагч болгон ашиглаж болно

Lingonberry бүхий дарс

Lingonberry дарсыг аперитив болгон эсвэл үдийн хоол, оройн хоолонд ууж болно.

Үүнийг бага хэмжээгээр идэх нь амтыг хүлээн авагчдад таалагдахаас гадна биед тоник нөлөө үзүүлэх болно.

Дарс бэлтгэхийн тулд:

Үүнийг уувал хөх тарианы зөөлөн өнгөтэй, ойн үнэртэй, тааламжтай наалдамхай амттай амттай байдаг.

Гуйя!

• Жимсний целлюлозыг цутгахад зориулж сироп бэлтгэх үед зукругийн нэг хэсгийг зөгийн балаар сольж болно.
• Соусын сэдэвт өөрчлөлтүүд
• Бага зэрэг исгэлэн амтлаг гашуун амтаар дүүрэн лингонберри нь шувуу, ан агнуур, мах, загасны соусын маш сайн суурь болдог.

Lingonberry сумс нь Шведийн хоолны онцлог шинж юм.

Шведүүд энэ соусыг бүрэн хэмжээгээр тангарагладаг.

Lingonberry сумсыг бараг бүх төрлийн нэмэлт болгон ашигладаг.

Соусын хувьд 8:2:1 харьцаагаар авна

Хүндэтгэсэн!

Lingonberry сумсыг жор дээр часник, гич, бальзам, зөгийн бал, тогорууны нухаш эсвэл яливцийн нахиа нэмж, цагаан дарсыг улаан дарсаар сольж шинэ аргаар бэлтгэх боломжтой.

Lingonberry хэрхэн бэлтгэх.

Чечень бол жимс, жимсгэнэ, төрөл бүрийн хүнсний ногоог өвлийн улиралд бэлтгэхийн тулд хоол хийх эртний арга юм.

Ялангуяа Европ, Сибирийн хойд хэсэгт хамгаалах энэ аргыг өргөжүүлж байна.

Ургац хураах замаас жимс хураах технологи нь зууны эцэс хүртэл хадгалагдан үлджээ. Mochena lingonberryХүндэтгэсэн!

• Та lingonberries-ийг шилэн, модон, хуванцар эсвэл паалантай саванд хийж болно, холихын өмнө сайтар угааж байх ёстой.
• Дэвтээсэн lingonberries бэлтгэхээ мартуузай
• шинэхэн жимс
• lingonberries болон тусгай лицензийн давстай дүүргэгчийг дараах байдлаар бэлтгэж болно.

1 литр ус;

2 tbsp.

давс;

3 tbsp.

л.

цукру;

шанцай, халуун чинжүү, хумс, 1-2 алим.

Бага зэрэг давс нэмээд ус буцалгана. Хоол хийхээсээ өмнө халуун ногоо, алим нэмж, нахиа буцалгаж, дараа нь хөргөнө.өргөн хүрээний зорилгоор.

Улаан lingonberry жимс нь үнэ цэнэтэй нэгдлүүд, витаминууд, микроэлементүүд, феногликозидууд, флавоноидууд, түүнчлэн дарбутин, таннин, фолийн болон урсолины хүчил агуулдаг.

Видоми зэрлэг ба соёлын хэлбэрүүд (үлдсэн үр тарианы ургац). Жимс жимсгэнэ нь шинэхэн, хатаасан, даршилсан, хэрчсэн, даршилсан, даршилсан хэлбэрээр, мөн чанамал, маринад, төрөл бүрийн сүмс, нарийн боовны ломбо хийхэд ашиглагддаг.Харамсалтай нь, Орос, Беларусь, Украинд (уур амьсгал нь lingonberries хамгийн таатай байдаг) хөдөө аж ахуйн өсөн нэмэгдэж буй үнэ цэнийг хараахан зөвтгөж чадахгүй байна.

Тим ч багагүй, lingonberries нь өвлийн улиралд бэлтгэгддэг, lingonberry жимсний хэлтэрхийнүүд нь зөвхөн хурааж авдаггүй.

баяр ёслолын зорилгоор

мөн өмхий үнэр нь амттай амттан үнэртэнэ.

Ийм витамины бэлдмэлүүд нь хүйтний улиралд бидний ширээг үнэхээр уруу татдаг бөгөөд тэдгээрт агуулагдах гашуун үгс нь үнэ цэнэтэй, хүчирхэг дархлааг дэмжих болно.

Өвлийн улиралд lingonberries хэрхэн бэлтгэх вэ?

• Кобын хувьд та улаан (эсвэл заримдаа хөх тариа) өнгөтэй lingonberry жимс сонгох хэрэгтэй.
• Тэднийг боловсорч гүйцсэн үед маяагаас бэлтгэдэг.
• Жимс нь цацраг идэвхт бодис агуулсан байж болзошгүй тул жимсээ уухын өмнө жимсийг шахаж, гэрчилгээ авахыг хүс (эсвэл дозиметрээр шалгана уу).

Зөөлөн жимс биш, хуурай, бүхэлд нь жигнэх.

Өвлийн улиралд lingonberries бэлтгэх жор

Ийм бэлдмэлийг үхэх хүртэл хадгалж болно.

Өвлийн улиралд zukr бүхий lingonberry-ийн жор

Найрлага:

• lingonberry - 1 кг;
• хиамны төрөл бүрийн зукор-элс - 1-2 кг (лингонберри нь зукргүйгээр гайхамшигтайгаар хадгалагддаг тул аль хоолонд чийглэг амттай байх болно).

Бэлтгэл

Lingonberry жимсийг ангилж, аяга таваг дээр байрлуулж, угаана.

Усыг урсга.

Бид жимсээ илүү сайхан өлгөхийн тулд алчуур руу шилжүүлдэг. Цэвэр, хуурай жимсийг саванд хийж, zucor нэмнэ.Нарийн холигчоор бид lingonberries-ийг зукраар арчина.

Зарим жимс алдагдах нь аймаар биш бөгөөд бэлтгэлийн чанарт нөлөөлөхгүй.

Өргөст хэмхийг сайтар бутлахын тулд би модон халбагаар массыг сайтар хусдаг.

Массаа цэвэрхэн байрлуул

Найрлага:

Бэлтгэл

скляны банкууд

, тэдгээрийг битүүмжилж, хүйтэн газраас зайлуулна.

Зукорыг байгалийн цөцгийн зөгийн балаар сольсон нь дээр.

Зүсэх арга нь бүх баялаг lingonberries-ийг удаан хугацаанд хадгалах гайхалтай арга юм.

• Энэ бол манай эртний өвөг дээдсийн өвөрмөц технологи, тусгай ваар, барилийн модыг ашиглан харанхуй, хүйтэн мөс хүртэл хадгалагдаж байсан арга юм.
• Өнөөдөр энэ жимсийг нэвт норгох бүх нууцыг задлах боломжгүй байсан ч үүнийг ийм аргаар бэлтгэх боломж алдагдсан хэвээр байна.
• Головня, ийм онцлог, зөвлөмжийг нэгтгэн дүгнэх нь зөв юм.
• Урьдчилан, жимсгэний арьсыг ямар нэгэн янхан илт байгаа эсэхийг сайтар шалгаж болно.
• Жимс нь бути гутаан доромжилж байна.

Угаахдаа хатуу жимс сонгох хэрэгтэй.

Жимсийг болгоомжтой авч, ишийг нь салга.

• Хэрэв та даршилсан lingonberries бэлтгэж байгаа бол хөнгөн цагаан сав суулга хэрэглэж болохгүй. Хэрэв ийм зүйл тохиолдвол металлын бүтээгдэхүүний урвал үүсч болно.Паалантай тогоо нь дулааны боловсруулалтанд орох хүртэл бүрэн дуусна.
• Өвлийн улиралд lingonberries хэрхэн зөв нэвт норгох вэ: зурагтай жор
• Дэвтээсэн lingonberry амттай болж хувирахын тулд бүх пропорц, санал болгож буй бэлтгэх аргыг сайтар дагаж мөрдөх нь чухал юм.
• Энэ жимсийг нэвт норгохын өмнөх зөв арга бол хуурай улиралд ийм амтлаг чанар, хольцын амтлаг чанар, витаминыг бүхэлд нь голын дагуу үрэхгүй байх явдал юм.
• Өвлийн улиралд lingonberries-ийг хэрхэн зөв нэвт норгох талаар мэдэхийн тулд доорх жорыг зурагтай хамт үзээрэй.
• Lingonberry нь ярианы бодисын солилцоог сайжруулж, зүрх судасны системийг сайжруулахад тусална гэдгийг мэдэх нь чухал юм.
• Өдөр бүр, ялангуяа өвлийн улиралд эдгээр жимстэй цай уухад таны дархлаа мэдэгдэхүйц сайжирч, ханиад томуунаас ангижрах болно.

Лаазанд өргөст хэмхтэй lingonberries дэвтээнэ сонгодог жор

Ойн жимс бэлтгэх энэ энгийн арга нь танд таалагдах болно, учир нь та тэдгээрийг хадгалах талаар санаа зовох хэрэггүй болно. Та даршилсан lingonberries хурааж, тэдгээрийг тагтан дээр эсвэл зүгээр л саванд хийж, лонхтой савыг картон саванд хийж болно.Ийм байдлаар бэлтгэсэн жимс нь ирэх дулаан хавар хүртэл хадгалагдана, учир нь танайх эхний хоёр сар идэхгүй.

талаар олж мэдээрэй

• алхам алхмаар тайлбар
• жор:
• Бүтээгдэхүүн:
• 1 кг жимс.

0.5 кг өргөст хэмх.

1. 1 халбага давс.
2. 3 литр ундны ус.
3. Үйлдлийн алгоритмын алхам алхмаар тайлбар:
4. Жимсийг анхааралтай сонгож, ангил.
5. Бөглөх хоол: ус буцалгаж, zukor болон давс руу шиднэ.

Бэлтгэсэн сиропоо хөргөнө.

Lingonberries саванд хийж, сироп хийнэ. Та араатан руу хэд хэдэн алим шидэж болно.Амьтныг ялзарч буй байрлалд байрлуулж, самбайгаар таглаж, нүхтэй тусгай таглаатай.

Найрлага:

• Бэлтгэл хугацаа - 20 хоног.
• Жимсийг дэвтээж дууссаны дараа та хөргөгчинд хадгалж болно.

Өргөст хэмхгүйгээр vlasny шүүс дэх lingonberry-ийн жор

1. Хэрэв та lingonberries-ийн байгалийн амтыг илүүд үздэг бол ямар ч цуккини нэмэлгүйгээр нойтон жүүсээр жимс хийх энгийн жорыг туршиж үзээрэй.
2. Таны компотыг орлох гайхалтай витамины ундаа байх болно.
3. Зочиддоо амтат лингон жимсний усаар үйлчилж, хүүхдүүдээ эрхлүүлээрэй.
4. Тэмийн спрагед байгаа ундааны гэнэтийн өнгөөр ​​таныг магтахыг хүн бүр хүсэх болно.
5. Энэ жорыг сурсны дараа үүнийг анхаарч үзээрэй
6. Пококовагийн бэлтгэл
7. доогуур.

1.5 кг lingonberry жимс.

Амттай лингонбери дээр зөгийн бал нэмснээр та хүйтний улиралд танд болон эх орондоо эрүүл мэндэд зайлшгүй шаардлагатай коктейлийг авах болно.

Энэ амттанг амттан шиг мэдэрч, цайтай хамт идээрэй, эсвэл чанамалыг хуушуураар олон удаа сольж хэрэглэвэл ханиад хүрснээ мартах болно.

• Жимсийг амтат бялуу эсвэл баншны дүүргэлт болгон дүүргэнэ.
• Энэ нь хацрыг нь гэмтээсэн өмхий үнэрийг нөхөх үнэрт чихэр өвсөөр хүүхдүүдээ эрхлүүлэх нэмэлт арга юм.
• Lingonberries-ийг нэвт норгох тухай тайланг доороос уншиж болно.
• Бүрэлдэхүүн хэсгүүд:

2.5 кг жимс.

1. 0.6 л зөгийн бал.
2. 5 литр ундны ус.
3. Шанцай, хумс.
4. Хэрхэн нэвт норгох вэ:
5. Ойн жимсийг болгоомжтой авч, шилэн эсвэл керамик саванд хийнэ.

Усанд зөгийн балаа нэмээд усан ваннд хийж сиропыг буцалгаад авчрахгүйгээр нэгэн төрлийн тууштай байлгана.

Халуун ногоо нэмнэ.

Шингэн нь гурван хуруугаараа жимсийг бүрхэхийн тулд lingonberry жимс дээр сироп хийнэ.

• Хүйтэн, харанхуй газар байрлуулж, тав хүртэл хоног байлгана.
• жор:
• Заасан хугацаа дууссаны дараа тагийг нь таглаж, хөргөгчинд эсвэл зооринд хадгална.
• Халуун ногоотой хүйтэн дэвтээсэн lingonberry

Lingonberries бүхий амттай шар айрагны өөр нэг сонголт бол жимсийг хүйтэн хэлбэрээр нэвт норгох явдал юм.

1. Сааталны оронд эдгээр жимсийг идээрэй, амттай боов, эсвэл анхилуун үнэртэй зууханд шатаасан бялууг жигнээрэй.
2. Өвлийн улиралд ийм "бяцхан баяр баясгалан" байх нь сайн хэрэг, тиймээс хүйтэн улиралд ойн жимс бэлтгэх талаар санаа зовох хэрэггүй.
3. Дараах бэлтгэлийн аргын талаар мэдэж аваарай.
4. Шаардлагатай найрлага:

1 кг lingonberry жимс.

3 хумс нахиа.

3 литр хөргөсөн ундны ус.

• алхам алхмаар тайлбар
• Гахайн мах бэлтгэх заавар:
• Жимс жимсгэнэ болгоомжтой угааж, паалантай саванд эсвэл хувингаар хийж, савыг хагасаар дүүргэнэ.
• Дээрээс нь зуккор болон хумсаа тарааж, дээр нь хумсаа тавь.
• Бүгдийг шүүсэн усаар дүүргэж, тагийг нь таглана.

Бэлтгэлийн хугацаа нэг сар байна.

1. Lingonberries-ийг анхааралтай сонгож, угаана.
2. Бүжгээ дээд тал руу нь шилэнд хийнэ.
3. Хөхөө бэлтгэ: ус буцалгаж, давс, цуккини, халуун ногоо нэмнэ.
4. Бүрэн хөргөнө.

Лингонберриг дээд талд нь сарнайн давсны уусмалаар дүүргэж, таглаад 10 градусын температурт дөрөв хүртэл хоног исгэж үлдээнэ.

Зориулалтын хугацааг дуусгасны дараа подвалд эсвэл хөргөгчинд хадгалахад хийнэ. Видео жор: гэртээ lingonberries хэрхэн нэвт норгохЦю корина жимсбусад энгийн аргуудыг ашиглан бэлтгэж болно, жишээлбэл, нимбэгний сироп дахь lingonberries, алимтай дэвтээсэн ойн жимс.

Үр дүн нь үнэхээр амттай юм.

Гэрийн угаалтанд lingonberries хэрхэн амттай, нөөцтэй байхын тулд хэрхэн зөв нэвт норгох талаар нэмэлт видео жорыг доороос үзнэ үү.

Тэнд та мэдэх болно

тайлангийн тайлбар

арьсыг бэлтгэх арга, зохих ёсоор хамгаалах янз бүрийн зөвлөмжүүд, бүрэн ажилд найдах.

Нимбэгний сироп дахь Lingonberry

Lingonberry бүхий алимны шүүс

Нөөцөд гурван литрийн саванд lingonberries хэрхэн нэвт норгох вэ

Одоо би ийм их ургацанд хэрхэн муудсан, өвлийн улиралд lingonberries хэрхэн хадгалдаг, амтат ургамлаар ямар жор хийхийг оролдсоноо танд хэлэх болно.

Би энэ шанцай, амттай жимсэнд дуртай. Энэ нь гэр бүлийн гишүүдийн хувьд байх ёстой зүйл юм.Бид lingonberry холтосны талаар ярихаас өмнө!

Энэ нийтлэлд би санаа зовох ёстой бүх зүйлийг нийтэлсэн

хүрэн эрх баригчид

жимсгэнэ, тэдний агуулах, баячуудын эдгээх эрүүл мэнд, зогсонги байдалд цутгаж байна.

Хэрэв та lingonberries-ийн талаар мэдэхгүй бол энэ сонирхолтой мэдээллийг уншина уу.

Одоо хоолны жор руу шилжье! Өвлийн бэлтгэлд зориулсан Lingonberry жорХолигчоор zukr бүхий Lingonberry

Би нэг кг lingonberry жимс авч, тэдгээрийг ангилж, ус зайлуулах хоолойгоор урсгал усаар угаав.

Дараа нь би цаасан алчуур дээр хатаасан.

Сироп бэлтгэж эхэл.

Нэг литр ус тутамд 2 tbsp авна.

бага зэрэг элс, 2 халбага давс.

Мөн чинжүү, хумс нахиа, тус бүр 7-8 ширхэг нэмнэ.

Бидэнд ганц ширхэг шанцай байхгүй. 10 hvilins нь сироп буцалгана.Энэ цагт 1 кг цэвэр, хуурай жимс бэлтгэнэ.

Хэрэв та жимс түүж байгаа бол устай саванд хөлдөөсөн эсвэл хадгалсан жимс хэрэглэж болно.

Тэгээд бүх зүйл энгийн!

Жимсийг паалантай саванд хийж, сироп нэмээд хутгана - цэвэр, шатаасан лонхтой.

Тэд шүүмжлэлтэй хашгирав.

Төрөл бүрийн зүйл нь өвлийн улиралд маш амттай байдаг!

Ямар ч кетчуп, соустай харьцуулах зүйл байхгүй.

Өвлийн улиралд алимтай marinated lingonberry

Хэрэв та нэг төрлийн тууштай доод саатал гаргаж авахыг хүсвэл үүнийг бэлтгэх хэрэгтэй дарааллаар нь ирцгээе.

Нэг килограмм жимс ав. Хэрэв та жимсний улиралд чанамал хийж байгаа бол шинэхэн жимс хэрэглээрэй.Нини, vyzymku, хөлдөөж болно.

Бид тэдгээрийг гэсгээж, цэвэрлэж, зайлж, хатаана.

Жимс нь зөөлөн байх шаардлагатай тул бид гол жимсээ гал дээр тавьж, ус асгаж, буцалгаад галаас салгана.

Жимсийг бутлагчаар нухаж, бяслагаар дамжуулж, шигшүүрээр хийнэ. Вичавка дээр бид бага зэрэг ус нэмээд буцалгана.Дараа нь бид дахин шигшүүрээр дамжуулдаг.

Одоо жимсний нухаш руу 500 гр элс нэмээд халбагаар хольж, галд хийнэ.

Үүнийг буцалгаад гахайн махыг аваад 10 минут буцалгана.

20% цөцгий - 300 гр авч, нэг шил элс нэмээд холигчоор цохиж, халуун бялуу руу хийнэ.

Хэдэн жил суучихвал гадагшаа гоожно.

Энэ нь маш амттай байсан!

Lingonberry ликёр

Чи лингонберрины ликёргүйгээр яаж хооллож чадах вэ, яагаад гэвэл та ийм их хэмжээний lingonberry ургац авдаг!

New Rock руу явцгаая!

Таных урьд өмнөхөөсөө илүү сайн, хямд байна.

500 гр жимс аваад гэсгээгээд угааж, хатааж, бутлагчаар буталсан.

Найрлага:

• Би үүнийг гурван литрийн саванд хийж, 500 мл савыг асгаж, тагийг нь таглаж, хутгана.
• Би үүнийг долоо хоногийн турш хүйтэн газар тавьсан.

Бэлтгэл

Дараа нь би үүнийг нарийн шигшүүрээр шүүж, үлдэгдлийг арилгасан.

Би багахан хэсгийг саванд хийж, 400 грамм элс нэмээд зуухан дээр тавив.

Зукорыг халааж, хутгана.

Энэ нь буцалгаад авчрах шаардлагатай боловч буцалгаж болохгүй.

Ингээд л болоо!

Найрлага:

• Би гүнжийн гэрт асгасан.
• Ариун өдөр хүртэл ликёр бэлэн байна.
• Битгий зогс, тэр Нью Рокыг хүлээж байна.

Бэлтгэл

Гүн төмөр хайруулын тавган дээр бэлтгэсэн lingonberries-ийг угааж, бүх уснаас нь шавхах хүртэл зайлуулна.

Дараа нь бид бүх зүйлийг өргөн аяганд хийж, модон дэвсгэр ашиглан lingonberry арьсан дээр хагарах хүртэл бүх жимсийг сайтар дараарай.

Бүх жимсийг өргөст хэмх нунтагаар хучиж, 40-ийн quill-ийг хажуу талд нь тавь.

Дараа нь модон хусуур ашиглан нойтон зукорыг lingonberries-тэй хольж, анхилуун үнэрт ваниллин хийж, чанамалыг дахин 20 минут буцалгана.

Найрлага:

• Гурав нь шилэн саванд цацаж, чанамал холилдсоны дараа хийнэ.
• Савыг таглаатай таглаад буцалгаад бүхэлд нь битүүмжилнэ.
• Хөргөгчинд бэлтгэсэн хоолыг удаан хугацаагаар хадгалах боломжтой. Lingonberry, буцалгахгүйгээр zukr дэвтээнэЭнэ нь ер бусын дуунд дуртай бүх хүмүүст таалагдах зорилготой юм.
• Lingonberry нь ялангуяа амттай, халуун ногоотой, гайхамшигтай анхилуун үнэртэй болж хувирдаг.
• lingonberry - 1.5 кг;
• тэжээллэг ус - 1.5 л;
• ширүүн

Бэлтгэл

Билий Цукор

- 80 гр; гал тогооны давс - 1.5 tbsp.халбага;