Глазура (рецепта, снимка).

В името на

Aising-Tsupro-Bilkova Masa, Yaka широко vicoristov в Kulinar: Това е голям джинджифил с нея, за да състави изхздвяни, често съхранение на окамни фигури, Яким Потим, съставляват етикетите на войските.

Невибриращата маса, ако е правилно приготвена, може да ви служи много часове и да ви се притече на помощ във всеки един момент.

С тази рецепта ще ви науча не само как да приготвяте глазура, но и тайните на правилното консервиране на препаратите.

Сега нека започнем да готвим, защото за приготвянето на глазурата се нуждаем от широка гама от съставки.

Как да приготвите глазура у дома, рецепта

• • • Складове:
    • Цукрова на прах – 200 г;
    • Пилешки протеин - 1 бр.;
    • Лимонена киселина - 1 грам (или сик - няколко капки);

Barvnik - за bazhannyam.

1. 1. • Приготвяне:
      • Поставете белтъка от пилешко яйце в чиста, суха купа и добавете лимонена киселина.
        
      • Разбийте всички тези съставки до много гладка смес и добавете поне едно перце.
        
      • След това добавете креда на прах към белтъка на пилешкото яйце.
        
      • Вон може да бъде същият, както ако сте пили: ако можете да помиришете зърната на куркума, тогава не забравяйте, че такава глазура вече няма да ви бъде от полза.
        
      • Глазурата винаги трябва да се проверява върху конеца: от корнета поставете малко количество глазура върху единия пръст и се опитайте да опънете конеца към другия пръст.
        
      • Тъй като маслото е толкова рядко, просто няма да можете да го спечелите, точно както бихте останали без спешна питейна вода.
        
      • Ако конецът се разплете или се скъса, това означава, че няма достатъчно зърно на прах и не сте го увили на самия кочан, ако бях по-напред.
      • Сега демонстрирам най-простите роботизирани задници с глазура.
        
      • Можете да приложите шаблона на ново бебе към вашия оригинален канцеларски файл.
        

Естествено, в случая с Vezerunks те ще трябва да действат самостоятелно и „на място“.

Можете също така да нанесете глазура върху готовия силиконов шаблон, да разнесете маслото върху повърхността му с шпатула и да изсъхне.

Ще отнеме около два дни, за да изсъхне.

Ако се страхувате, че препаратите на сухожилията ще се счупят, тогава създайте още няколко парчета.

Можете да общувате помежду си, като използвате една и съща глазура.

Такива красиви снежни бури излизат от заледяването:

Айсингът работи добре с различни повърхности.

Например, върху крем от маслини или протеиново-яйчен крем, виното е просто перфектно.

Рецепта за печен хрян у дома.

Khrinovukha е свежа човешка алкохолна напитка с вкус на печене, която обикновено можете да създадете у дома си.

А днешната...

Леко осолена скумрия у дома

Леко осолена скумрия е добра както като предястие, така и като основна билка за картофена вечеря.

Але, не ни лъжи...

Нежна ябълкова горчица в домашно приготвени спиртни напитки

Тъй като сте истински любител на шоколада, вероятно вече обичате шоколадови трюфели.

И така, истинските френски цукерки се гърчат много изтънчено...

Айсинг у дома е рецепта, с която можете да украсите всяко сладкарско ястие с жива, филигранна глазура.

Бялата целулозно-протеинова паста е предназначена да бъде в различни цветове, форми и консистенции и, независимо от името „крижана“, придава на продуктите спокоен, топъл и жизнен вид.

1. Как се прави глазура?
2. Айсингът у дома е разнообразен и в зависимост от майсторството, търпението и правилно смесените компоненти може да се украси с богат обемен завършек.
3. Традиционно пулпата и протеиновата маса имат бял цвят, който може да се постигне с помощта на берберис, и постига пластичност с глюкозен сироп или глицерин.
4. Айсингът у дома е рецепта, която новаците ще опитат, когато трябва да спазват правилата за доброто му приготвяне.

След прясно приготвена глазура, веднага нанесете върху повърхността.

Как да приготвите глазура у дома, рецепта

• Не може да се приготвя „в резерв“, остатъците от масата могат да загубят необходимата консистенция.
• Не използвайте твърде тънка глазура - тя ще се разтече по повърхността, а прекалено дебелата и гадна ще изтича от торбичката.
• Глазурата се нанася върху повърхността с помощта на спринцовка или торбичка.

Това може да се направи в горната част на vip или да се покрие с груб върху шаблона.

1. Изсушете глазурата на стайна температура, в зависимост от размера, за един до три дни.
2. Глазурата от краставици е най-достъпният начин за украса на сладкарски съставки.
3. Виното се приготвя от три компонента: яйчен белтък, пудра захар и лимонов сок, които при комбиниране ще се превърнат в една маса.
4. При месене главите не бият всичко в каша, а просто разрушават структурата на протеина и предотвратяват наличието на кисели крушки.

яйчен белтък – 1 бр.;

Как да приготвите глазура у дома, рецепта

• Краставица на прах – 250 г;
• лимонов сок - 1/2 чаена лъжичка.
• Подготовка
• Разбийте белтъка с вилица.
• Добавяне|добавяне| Краставицата на прах и се разбива леко.
• Добавете лимонов сок.

Това може да се направи в горната част на vip или да се покрие с груб върху шаблона.

1. Изсипете копъра върху тилоза и разбъркайте.
2. Добавяне |. добавяне | царевица на прах, нишесте, сух протеин и царевичен сироп.
3. Можете да запазите глазурата за торта в хладилника, като загреете масата преди готвене.

Глазурата без протеини дава чудодейната способност да украсява зеленчука с паста, приготвена без преработени продукти, която няма мирис и вкус.

Как да приготвите глазура у дома, рецепта

• Рецептата е подходяща за хора, които страдат от непоносимост към яйца или нямат достъп до пастьоризирани белтъци.
• Глазурата се приготвя лесно и съдържа най-добрите налични съставки.
• Краставица на прах – 160 г;
• вода - 40 ml;

Това може да се направи в горната част на vip или да се покрие с груб върху шаблона.

1. лимонов сок - 10 ml;
2. Барвник.
3. Смесете пудрата захар с лимоновия сок.
4. Добавете вода.

Добавете червена боровинка към сместа и разбъркайте.

Как да приготвите глазура у дома, рецепта

• Трябва внимателно да засадите глазурата със собствените си ръце, в противен случай глазурата бързо ще изсъхне.
• Глазурата върху албумин е икономичен и безопасен вариант за украса.
• Често сухият протеин е албумин, който се абсорбира при боядисване на голям брой яйца, останалата част от тези компоненти се консумира по-ефективно, по-ниските белтъци.
• Албуминът е специфичен за вкуса и мириса.

Това може да се направи в горната част на vip или да се покрие с груб върху шаблона.

1. За да премахнете неприятните вкусове, добавете ванилин или лимонов сок към масата.
2. албумин - 10 g;
3. вода - 75 ml;

Краставица на прах – 500 г;

Как да приготвите глазура у дома, рецепта

• ванилия на прах - треска.
• Смесете албумин, пудра захар и ванилия на прах.
• Налейте вода и разбийте масата с миксер за 6 минути.
• Този айсинг е подходящ както за контуриране, така и за попълване.
• Шоколадовата глазура е един от най-популярните варианти за украса на торта: тя е богата, ароматна, изключително вкусна и не скърца при нанасяне върху желаната повърхност.
• Можете да приготвите, или още по-добре, да създадете омесена и пластична паста с какао и растителни мазнини с помощта на восъчна ръка.

Това може да се направи в горната част на vip или да се покрие с груб върху шаблона.

1. мляко - 80 ml;
2. розлин мазнина - 125 ml;
3. Краставица на прах – 720 g;
4. Олия - 130 г;
5. екстракт от ванилия - 10 g;

какао на прах - 180 гр.

Как да приготвите глазура у дома, рецепта

• Смесете маслото|мастила| с мазнина.
• Добавете какаото и ванилията.

Това може да се направи в горната част на vip или да се покрие с груб върху шаблона.

1. Стъпка по стъпка въведете праха от пулпа.
2. Налива се млякото и се разбива с миксер до кремообразна консистенция.
3. Разбъркайте масата старателно.
4. След като накиснете пензлика близо до розите, внимателно нанесете първата топка.
5. За по-интензивен цвят нанесете куп топчета.

Боядисването с глазура е чудесна възможност да създадете сладкарски вкус, който да е сочен и апетитен.

По-добре е новите сладкари да започнат.

Вонята се задържа равномерно върху плътна и суха повърхност, което улеснява работата при нанасяне.

Със захарно бяла глазура една грозна меденка може да се превърне в истински шедьовър.

Айсингът е един от най-ефектните начини за украса на сладкарски теста.

Като правило, богато украсените козирки са усукани, така че частите да са пластмасови и да приемат всякаква форма.

Айсингът е пластмасова плътна паста, съдържаща тиквички и протеини за създаване на сладкарски вкусове, които придават обем.

Използвайте бял цвят, а в допълнение към берберисите можете да добавите всякакъв вид вино.

Глазурата, рецептата по-долу, следвайте стъпките на разтриване на пудра захар с пресен яйчен белтък.

Можете да добавите лимонов сок или киселина, глюкозен сироп, глицерин и др.

Работа с глазура

За да работите с гъста маса, ще трябва предварително да подготвите шаблони, например чертежи на хартия или готови контури.

Поставете плюнка върху такова бебе или го поставете във файл.

За този тип не се препоръчва втвърдяване на пергамента или паус, тъй като парчетата глазура ще залепнат силно за тях и след това няма да се слепят.И така, шишът се намазва с топка зехтин (това е важно!).

Поставете прясната белтъчна смес в сладкарски плик или шприц.

Разбъркайте внимателно белтъците, но не ги разбивайте.

Добавете прах стъпка по стъпка, без да спирате да поръсвате, добавете лимонов сок с малко червен хамбар.

Всичко се разбърква добре, докато цветът стане еднороден.

Масата се поставя в сладкарски плик или пош с накрайник и се оставя за около час, като се покрива отвора с мокра кърпа за сервиране, за да не изсъхва.

Подготовка на шаблона

След като разгледахме рецептата за глазура за украса на торти, трябва да създадем шаблон.

За този тип не се препоръчва втвърдяване на пергамента или паус, тъй като парчетата глазура ще залепнат силно за тях и след това няма да се слепят.За кой картон изрежете сърце с необходимия размер.

Това може да се направи в горната част на vip или да се покрие с груб върху шаблона.

За допълнителен пластилин му придайте форма и го напаснете.

За това върху картона се поставя пластилин.

След това поставете шаблона във файла и натиснете здраво, така че всичко да излезе както трябва.

Под картона файлът се събира от пластилина, така че да лежи плоско и здраво върху пластилина.

Намажете пилата с масло.

За този тип не се препоръчва втвърдяване на пергамента или паус, тъй като парчетата глазура ще залепнат силно за тях и след това няма да се слепят.Визерунка корнизи

По-нататък по контура те начертават линия и след това изчертават всякакъв вид светлина за авторитетна преценка.

Разбийте белтъците с вилица, докато се появи лек връх.

След това добавете захар на прах на части, разтривайте до гладкост и след това добавете лимонена киселина, като продължавате да разбърквате.

Необходимо е да се получи хомогенна протеинова маса с гъста консистенция.

За bazhannym те добавят малко barvnik grub.

Оста готов глазура!

Както се оказва, всичко е лесно да се завърши.

Трябва да се прехвърли в сладкарски плик.

Готова украса

Топките с необходимия размер се надуват, с помощта на молив се намазват със зехтин, който е най-подходящ за зехтин.

Кремообразната каша има три възможни варианта: гъста, средна и рядка.

Вземете първата форма, която е добре запазена и я извадете от сладкарски пош през накрайник.

Друг - за покриване на гладката или повърхността на пръчката, нанасяне на надписи и меки линейни рисунки.

Третият - когато се излива под декора.

1. За да се определи правилният избор на мастика за типа кожа, помага да се затегне масата на оригиналната лъжица с подходящо ниво на твърдост / мекота на върховете.
2. Проверка на кирките
3. Достатъчно е да поставите шпатула (лъжица, бъркалка) в крема под прав ръб, да използвате същия метод и да анализирате резултата.
4. Сместа върху шпатула и поставете стегнат, горещ, горещ конус с глазура означава „твърд връх” и подобен вид на продукта.

„Меките върхове“ представляват плавно заоблени гърбици по повърхността на пастата и глазурата, която ясно виси от инструмента.

Добавете протеин към пастата и отгоре я намажете със зукор.

Тайните на перфектната ледена паста

Кухнята беше безупречно почистена.

За тортите използвайте най-лекия вариант за глазура, който ще подстриже формата.

Ключът към плътността е краставицата на прах от гранулирано помело в рецептата.

Оформете питките на ръка с помощта на сладкарски пош с оформен накрайник.

Преди да приключите работата, трябва да добавите малко сметана, за да проверите костите.

Материалът трябва да тече гладко, без протрити или скъсани ръбове.

Ако дефектите са очевидни, в склада се добавя вода и луковиците се разбиват, за да се постигне гладка текстура.

Как се рисува със сладкарски пош