Какво можете да направите с ябълков сок? Брашно от моркови от сокоизстисквачка: как да изберем какво да приготвим

На първо място, за това, което бяха полезни makikhas, имаше зеленчукови супи и пюрета. Напълнете върховете на зеленчуците с вода, оставете течността за 15. През този час поемете миризмата от извлечения сок. Това трябва да се направи, за да се разбере дали е необходимо да се добави още вода. След това овесената каша трябва да заври и, като разбърквате, гответе още 3 парчета. Добавете сол за вкус. Понякога добавям допълнително чашник и билки (чипс, магданоз) към тази супа. Сервирайте на масата, подправени със заквасена сметана! За такава супа можете да използвате различни корени: моркови, цвекло, картофи, целина. Идва сезонът, тъй като го усвоих, като започнах да поглъщам пресни сокове и зеленчукови гювечи. За което отново са подходящи върховете на всякакви зеленчуци (моркови, цвекло, картофи, зеле). На 250 г брашно (изхвърля се след изцеждането на сока от около 4-5 средно големи корена) се добавят 1 яйце, 2 с. л. сметана, 1 с. л. грис, сол за вкус. Цялата маса се нарежда върху лист, предварително намазан с мазнина (аз най-често използвам Рослина Олия). Пече се във фурната за около 20 минути при температура 200 градуса. Някой да дойде преди гювеча сметанов сос, както и сос ткемали от зелени сливи. Палачинки от макуха се приготвят по подобен начин. За това за 250 г брашно вземете 2 яйца, около 150 г брада, бакпулвер или гасена сода с кефир, сол и подправки за вкус. Замесете тестото с консистенция на гъста заквасена сметана. Намазвам палачинките в запечен тиган със зехтин. Добре е и със заквасена сметана или друг сладко-кисел сос. Първата рецепта, като Vikoristuvala: салата от цвекло/цвекло и моркови. В оригиналния вариант намазвате цибула, добавяте настъргано цвекло, подправяте до вкус и доматен сосзадушете до омекване. Можете да го консумирате като салата или да го намажете върху хляб (за предпочитане черен). Ale makuhi (цвекло или цвекло с моркови) също ще дойде чудесно. Предлага се както в топла, така и в студена визия. Следващото ми хранене беше да използвам макове от сладък корен (вид плодове) за мусове. Добавете върховете на всякакви плодове (ябълки, праскови, кайсии, лешници, грозде). Поставете всеки друг плод в блендер (по-добре от сокове, например кива, половин или грозде, касис или арус също са добри). В тази подробна маса добавете топингите и плодовете, от които е извлечен сокът. Продължава да бие отново и отново. Оставете го да престои малко, така че горната част да се напълни с нов сок. И се наслаждавайте на апетита си! Е, днес изпекох чудесен кекс от топинги (моркови, цвекло и ябълки). За целта взех 175 гр. вершково масло. Смелете 200 г канела в купа, докато стане на гладка паста. Тя добави 2 големи (големи) яйца. Ако яйцата са малки ще ви трябват 3 бр. Всичко трябва да се бие. Сложих содата в ябълковия сок и отидох там. Изсипах сместа (300 грама) с ванилови череши в масата и след това добавих всички гарнитури, които се загубиха от сока (около 250 грама). Поставя се в застлана тава и се пече във фурната за 30 минути при температура 180 градуса. Беше толкова вкусно! Особено със студено мляко!

Няма проблеми с изхвърлянето на "изходите" от сокоизстисквачката. Сега знаете какво можете да получите от върха на портокал, ябълка или други зеленчуци и плодове.

Пресният сок трябва да се накисва за 30 минути след готвене. През този период има най-висока концентрация на кафяви елементи.

Оранжево маково семе

След пресен портокалов сок можете да приготвите много вкусни лакомства с портокалов топинг. Например:

1. Млечен шейк, смути.
2. Шприц десерт (сироп+портокалово брашно+мляко+цукор/кондензирано мляко).
3. Залепете.
4. Цукерки (детски сух сумиш + портокалова макуха. Подсушете и залейте с шоколад).
5. Випичка (портокаловото семе е идеално за всякакъв вид печене или пай, кекс).
6. След като добавите към горелката, можете да направите инфузия за Бъдни вечер и да излеете уискито.

Моля те!

Много вкусна и оригинална торта с портокалови корички само с 2 плода, 2 яйца, картофено нишесте, тиквичка и пух. На върха на 1 портокал добавете 2 супени лъжици тиквички и 1 картофено нишесте. Това пюре се изсипва във форма за микровълнова фурна, застлана с хартия за печене отпред. Изпечени 2 парчета хляб на максимална сила. Извадете съда и оставете пюрето да стегне. Разбийте 2 яйца и 3-4 супени лъжици зукру с блендер или миксер. Добавете 50 грама разтопено горно масло, портокалова кора и малко сок (можете да добавите сок от цял ​​портокал - това ще ви даде сочен вкус). Смесете 3 супени лъжици брада, 1 мъх и 1 нишесте. Добавя се към яйцата. Тестото ще излезе с консистенция, подобна на тестото за палачинки. След това изсипете 1 кора в тавата и сложете в микровълнова фурна за 4-5 минути. Ако се появи най-доброто, всичко е наред, не го довършвайте! Премахнете следата от формата.

Ябълков топ

Друг популярен пресен сок е ябълковият сок. Всъщност с ябълково семе можете да правите същите неща, които можете да правите с портокаловото семе. За намек за алкохолна инфузия, вероятно не е за всеки. Как можете да направите още по-вкусни тиквички и печива от ябълково семе?Подгответе се за следващата рецепта. Ще имаш нужда:

• 1 кг ябълково семе;
• 100 г фурми;
• 50 грама амигдалус;
• 50 грама грахови зърна.

Много е лесно да приготвите женско биле от семена от метличина. Първо напълнете фурмите с прясна вода за 2:00 часа. Те също са срамежливи за грах, в противен случай те могат да се усетят по-дълго. Преди по-нататъшна обработка на граха, изсушете граха (можете да използвате victorious или microchicken bake) и смелете на гладка паста заедно с фурмите (използвайте блендер, месомелачка, кухненски робот или мелница). След това добавете стъпка по стъпка ябълковото брашно и разбъркайте до гладкост. На фурната се поставя блат с тънка топка до 0,5 см и се пече на ниска температура. Ако го покриете с кокосови стърготини, глазура или шоколад, ще заприлича още повече на цукерки. Можете също да добавите rodzinki или горски плодове към тестото, докато се появи киселинност. Моля, имайте предвид, че съставките са напълно различни от малца, който можете да ядете на дете без срам!

Грушева макуха

Рядко се изстисква пресен сок от круши, но този плод е напълно подходящ за тази цел. Какво можете да приготвите с крушови семена?Всички същите неща от портокал! Особено бихме искали да опитаме тортата с топинг от круши за следващата рецепта. Ще имаш нужда:

• 250 грама крушови семена;
• 200 г краставица;
• 300 г борошна;
• 175 грама горно масло;
• 2-3 яйца;
• rozpushuvach или сода, гасена с otstom;
• ванилов зукор.

Как се приготвя торта с макуха?Смелете цукора с олиото до синкава каша, разбийте яйцата, добавете пух или гасена сода. След това стъпка по стъпка се дава ванилов цукор и много брашно.

Мъфин кексчетата могат да се приготвят на партиди, в различни форми или в една голяма партида. Мирисите се пекат във фурната на 180 градуса за 30 минути.

Морквяна макуха

Важно е да познавате човек, който не би заслужил сок от моркови. Но следващата година ще трябва да ядете много моркови и да вземете прилично количество моркови. Защо да се занимавате с прах от моркови?Куп идеи:

1. Vickorist като добавка за борш или супа. Поставете останалата царевица в торбичка или контейнер и я съхранявайте във фризера, докато сте готови за приготвяне.
2. Варете супа от овче пюре.
3. Направете гювеч.
4. Морковено брашно в каймата, добавете родзинка от тиквички.
5. Котлети от моркови.
6. Вземете пълнежа за печене на птици, риба и месо.
7. Насладете се на овчи, гъбен или месен пай с царевица и моркови.
8. Хляб

Какво да готвя с моркови и моркови?Един от осиновените, кафяв и вкусни рецепти- това са котлети от моркови. Ще имаш нужда:

• 2-3 бутилки семена от моркови;
• 150 ml 2,5% кефир;
• около 6 супени лъжици борошн;
• 2-3 супени лъжици краставица;
• чаена лъжичка сода;
• сол;
• канела;
• ванилов зукор.

Смесете брашното от моркови с кефира, добавете сол, сода, цукор, ванилов цукор, канела. Разбъркайте добре и добавете|добавете| брашно |.за да можете да оформите котлети. Намажете тези зеленчукови котлети на среден огън отстрани, първо оваляни в брашното.

Гърбузова макуха

Няма толкова много любители на чист пресен сок от диня, но добавете сок от моркови в съотношение 1 към 1 или добавете върхове, тогава ще ви даде съвсем различен, богат и задоволителен вкус!

Забележка: динята е по-дебела от сочните зеленчуци, така че за 1 бутилка пресен сок ще ви трябва всяка частица диня.

Какво можете да готвите с диня на прах?

1. Можете да се насладите на солен пай или палачинки.
2. Печиво или кекси.
3. От диня се получава много вкусна супа-пюре.
4. Паста с диня (как да приготвим паста талиатели със заливка от диня? За целта добавете 1,5 супени лъжици пюре от печена диня. Придайте вкус и цвят на готовата паста).
5. Фрост-сорбе (200 грама вода + 4 супени лъжици краставица + 200 брашно от диня за 15 минути. Разбийте охладеното масло в блендер, добавете 1 супена лъжица лимон и чаша горен сироп. Поставете във фризера за 3-4 години, период Илкой) .
6. Залепете.
7. Оризовата каша с диня е любима сред богатите деца и възрастни.

Как се приготвя крем супа от макуха?Имате нужда от маха, вода, зеленчуци, часник, сол и заквасена сметана. Напълнете горната част на динята с вода за 15 минути. След това се слага на котлона да се готви. След като цялата вода се абсорбира, добавете още малко. Масата се кипва и се вари още 5-10 килина, посолява се. Ако нямате нищо против количеството пасирано пюре, разбийте го в блендер. Тази супа може да бъде подправена с часник, билки и заквасена сметана, тогава вкусът ще бъде по-сочен и богат. Макухата не е просто „изход“ за пресни сокове, а ценен продукт, от който един знаещ и педантичен господин може да приготви много вкусни и кафяви билки!

Когато реколтата от плодове и ягодоплодни е в разгара си, сокоизстисквачките и сокоизстисквачките започват интензивно да изцеждат сок за приготвяне на различни напитки за зимата. След процедурата се губи голяма част от горната част на главата, която може да бъде елиминирана. Опитайте да направите marshmallows. За това как да печелите пари правилно, можем да научим от тази статия.

Приготвяне на дупето по рецепта домашни блатовеЩе има презентации на базата на ябълково брашно, а по-долу ще можете да научите за различни варианти за приготвяне на ябълково брашно от други продукти.

• ябълков топинг – 1 килограм;
• пясък от краставици - 150 g;
• вода - 50 грама.

Ако планирате да направите marshmallows от нулата, тогава изстискайте ябълката върху чиста повърхност, без кожа или кожа.

Поставете готовата маса в тиган или леген с дебело дъно, като ябълковата маса се омесва с ръце. Едрите части на ябълката, които се свиват, се подрязват с нож и се избутват назад.

Ябълките се наливат с вода и в тиган при затворен капак се сваряват 5 бр. Ако кълновете са прекалено сухи, можете да добавите 2 пъти повече вода.

След като ябълките омекнат, те добавят пулп. Всичко се разбърква внимателно и се слага на котлона да заври, къкри 15 - 20. Маслото може да се сгъсти и леко да промени обема си. За да сте сигурни, че пюрето не загоря, трябва да го разбъркате постепенно с шпатула. Когато ябълковото пюре е готово го оставете да изстине.

Можете да изсушите пюрето по три начина:

• В духа. Поставете пюрето върху силиконова чистачка или парафинирана хартия, леко намазана със зехтин. Топката не трябва да преразтяга 4-5 милиметра. Изсушете блата при температура 180 градуса за 20 минути, след което изсушете до готовност при температура 60 градуса. Важна подробност: вратите на фурната трябва да са хлабави на около 3 пръста.
• При електрозахранването. Поставете пюрето в съд за приготвяне на макарони или върху тави, застлани с хартия за печене. За да не залепне пастилата, намажете палетите със зехтин. Сушете продукта при максимална температура 65 – 70 градуса. Ако тестените изделия се сушат на няколко нива, тогава, за да се осигури равномерно сушене, тавите периодично се сменят.
• На вятъра. Можете да изсушите блата отгоре по естествен метод. За целта поставете съда на остъклен балкон или просто над него. Местата с marshmallows трябва да бъдат защитени от бучки. За целта покрийте тавата с марля, за да не стърчи плодовата смес. Час на съхнене – 4 – 5 дни.

Готовите блатове можете да ядете на рула или да ги нарежете на красиви геометрични форми. Не забравяйте да го поставите в хладилник близо до пластмасов контейнер или буркан в склад.

Гледайте видеото в канала „Вилний Купец“ - Как да си направим сладка ябълкова пастила

Рецепти за домашна паста

Технологията за приготвяне на паста от други плодове е същата като от ябълкова паста, така че следващите рецепти ще представят само същите съставки.

Ябълка-прасковен блат

• върхове от ябълки - 500 грама;
• прасковен топинг - 500 грама;
• Пясък от краставици - 3 супени лъжици.

Зливова пастила из сила

• макуха от сливи - 1 килограм;
• сол - 0,5 чаена лъжичка.

Сварете с вода, брашното се претрива през сито, за да се отпуснат ципите и след това се посолява.

Пастила със сливи с мед, сусам и ванилия

• макуха от сливи - 500 грама;
• мед - 3 супени лъжици;
• сусам – 1 супена лъжица;
• ванилия - на върха на ножа.

Медът и ванилията се добавят към пюрето от сливи, които се охлаждат и се почистват от корите. Преди да сложите блата да съхне, го поръсете със сусам.

Пастички от ябълки и сливи с мед, мак и сусам.

• макуха от сливи - 500 грама;
• ябълков топинг – 500 грама;
• мед - 5 супени лъжици;
• маково семе - 1 супена лъжица;
• сусам – 1 супена лъжица;
• ванилия - на върха на ножа.

Сливово-ябълков блат с канела, мед и кокосови стърготини

• макуха от сливи - 500 грама;
• ябълков топинг – 500 грама;
• мед - 5 супени лъжици;
• канела - за вкус;
• кокосови стърготини - 2 супени лъжици.

Пастила с ябълкови семена и канела

• ябълков топинг – 500 грама;
• канела - на вкус.

Блат със сливи и ябълки с ананаси, космат грах и ванилия

• макуха от сливи - 300 грама;
• ябълков топинг – 300 грама;
• Масло от сън – 1 супена лъжица;
• подробности орехи- 1 супена лъжица;
• ванилия - на върха на ножа.

Пастила от череши и праскови

• черешова макуха - 500 грама;
• праскова на прах - 500 грама.

Олег Кочетов в своето видео говори за домашно приготвена черешова паста

Каква страхотна реколта от плодове и ябълки. Много хора работят с помощта на сегашните помпи за сок, но малко хора знаят, че излишните ябълки след изстискване, така наречената горна част, също се втвърдяват много.

Сладко от ябълки от короната

• ябълкова заливка - 1 кг
• цукор - 800гр
• вода - 1 бутилка

Напълнете горната част на ябълката с вода. Гответе около 5 минути|минути|. Добавете зукора, разбъркайте и гответе стабилно на слаб огън, докато се сгъсти. След това се охлаждат, поставят се в буркани, затварят се с херметически капаци и се съхраняват на хладно място. Сладкото от ябълки отгоре е готово!

Залепете

Готовият блат изглежда така (вече е готов, нарязан на порции и „изтъкан“ за красота):

Самата рецепта е невероятно проста. Взимаме нашата макуха, изсипваме я в емайлирана тенджера, добавяме там 2-3 супени лъжици вода и изпаряваме за 5-10 минути. След това го поставяме върху листа, като първо разстиламе там пергамента. Топката „ябълково тесто“ не е много тънка, но не и много дебела. След това деко го сложете във фурната да се "пече" тук на 100 градуса с отворени врати. След 15-25 минути масата ще стане по-вкусна и идеална за десерт. Благодарение на това, че не разчитаме на никакви течни добавки (включително зукру), десертът се получава нискокалоричен и кафяв! :)

Топ пай

Разбийте цукора с яйцата на плътна бучка месо. Добавете още масло. Без да спирате да бъркате, разбъркайте добре вътрешностите. Поставете rozpushuvac на брадата отпред. В края добавете топ лак, добавете грах и rodzinki. Постелете тава със специална хартия, намажете я с топинг олио и изсипете тестото в нея. Vip за температури 180-200 градуса за 40 минути.
Баницата е готова, когато в нея се забоде суха дървена клечка и стане чиста.
Не е необходимо да изваждате тортата от формата веднага, оставете я да изстине, в противен случай може да изсъхне. За патладжаните царевичният пай може да се разреже на две части и да се намаже със сладко или сметана.

Само мързеливите не знаят за кората в ябълковия сок. Освен това най-сладкият и вкусен вкус, разбира се, се уважава от онези, които приготвят с голи ръце. Това е лош късмет, след сокоизтисквачката губите много брашно. Жалко, че този ценен продукт се изхвърля от кошчето за изхвърляне. Но господата и лозарите със сигурност знаят, че можете да го направите по-вкусен от самата ябълкова семка. домашно вино, което значително превъзхожда магазинната напитка поради пикантните си характеристики.

Особености на приготвянето на плодове

Ако искате да направите вино от ябълките, които са изгубени след обработката на ябълките, тогава те трябва да бъдат подготвени по специален начин. По принцип всичко се свежда до факта, че не можете да ядете плодовете. Вдясно е, че на повърхността им има специални бактерии, които осигуряват активен процес на ферментация.

Разбира се, не е необходимо да се събират култури, които са добити от дивата природа и не са третирани с химикали през периода на плододаване. Не събирайте плодове и зеленчуци, закупени на пазара от обикновени любители градинари и колхозници. А оста на ябълката „в чужбина“, добавена в магазина, трябва да се измие добре дълго време и с гореща вода.

Ето защо, след като откъснете ябълката, трябва да я сортирате, да премахнете листата, стъблата и други природни елементи и след това да датите парчетата (от 2 до 10 дни). Това е начин за подобряване на аромата и пикантната сила на плодовете. След това ябълката на кожата трябва да се избърше старателно с чиста гипсова кърпа. След това отрежете гнилите участъци, отстранете сърцевината и нарежете на парчета. Спрете да ги прекарвате през сокоизстисквачка и основата за домашно вино е готова.

За да приготвите ароматно вино, за предпочитане викоризирайте шепа сортове ябълки. Антонивка, Ранет, Грушивка, Уманске Зимове, Боровинка, Донешта, както и всички късни и зимни сортове са идеални за това. Дантела, кълнове, така че ябълките да станат твърди и сочни от дебелата, а не пореста каша. Естествено, когато се отглеждат зимни сортове, виновната воня ще продължи да пълзи.

Класическа технология за приготвяне на сайдер

А сега нека да поговорим за това как можете да направите оригинално вино от ябълково семе, например

Известен и под името сайдер.

1. Достатъчно количество царевица, която се загуби след сокоизстисквачката, сложете в буркан със същия размер. Освен това трябва да създадете и поддържате специална пропорция: за 3-литрова бутилка - 2 кг, за 10-литрова бутилка - 8 кг.
2. Добавете около 100-150 г ябълкова кора на килограм ябълково семе. Ако напитката е сладка за душата, тогава е възможно повече.
3. Напълнете го до горе с непреварена вода, за да няма място за ферментация и пяната да не пълзи отгоре.
4. Увийте шията с парче марля и съхранявайте сока на топло място за няколко дни.
5. След около 3-4 дни светлата ябълкова семка изхвърля купчината си. Внимателно го изсипете в други съдове. Пулпът зад патладжана може да се напълни няколко пъти с малко вода. Това ще помогне да се увеличи добивът на готовото вино.
6. Добавете още 100-150 г царевица на литър кожа. Затворете буркана с воден затвор и оставете за ферментация за 25-45 дни на топло място.
7. След приключване на ферментацията младото вино се прелива още няколко дни на спокойствие, за да престои добре. След това внимавайте да се ядосате.
8. За да направите домашния сайдер още по-вкусен, оставете го да отлежи още 3 месеца, преди да го налеете.

Домашното вино може да се съхранява до последния час в мазето. И когато пристигнат гости, скоро ще можете да ги впечатлите с нискоалкохолната напитка от мокрия препарат.

Технология на шведската ферментация

Можете да направите домашно вино от ябълкови семки по различни начини. По принцип цялата воня се свежда до факта, че първоначалната вода попада върху самите плодове или тяхното мезе и абсорбира ябълковия вкус, цвят

този аромат.

Преди да приготвите, добавете други съставки, които ще добавят вкус към готовата напитка. Освен това можете да експериментирате с приготвянето на домашно вино от брашно, без да се страхувате да развалите готовия продукт. Например, от най-кисели ябълки можете да намерите чудесен сайдер за следващата рецепта.

1. Сортирайте ябълките, отстранете сърцевината и ги завъртете в кайма. Поставете тази ябълка и горната й част в буркан с подходящ размер.
2. Напълнете със студена вода, добавете лимонова кора винена мая.
3. Затворете добре и приберете на студено за 1-3 дни.
4. След като ферментацията приключи, излейте виното и напълнете отново с вода отгоре в количество, подобно на ферментиралата течност, и накиснете още няколко дни. Тази процедура може да се повтори до 3-4 пъти. В резултат на това от 1 кг ябълкова каша ще се получат приблизително 3 литра домашно вино.

Как да печелите вино от разпространението на мая

За да приготвите ябълково вино за тази рецепта, трябва да използвате специална закваска и винена мая. Закваската е утайка, която се губи при предварителната подготовка на виното. И за да направите разреждания на вино и мая, бързо използвайте следния метод:

Метод на тривална ферментация

Тази рецепта за домашно вино е идеална за тези, които не обичат да бързат. За да опитате нискоалкохолна напитка с ябълков топинг, ви трябва малко бира.

1. Сортирайте ябълките (около 5-6 кг), отстранете гниенето и нарежете на малки парченца. (Можете да вземете горната част на главата си, която е изгубена след vyjimanya.)
2. Поставете в голяма тенджера и напълнете с вода, докато покрие парченцата плодове. Покрийте с капак и оставете да къкри за около няколко дни, като разбърквате от време на време.
3. След като изстискате сока, след като е готов, го затоплете малко, добавете 5 с.л. Краставица и 25 гр. мая. Оставете на топло докато започне да ферментира.
4. Веднага след стартирането на процеса е необходимо да излеете виното в барило. Добавете дървото към ябълковия сайдер от върха на дървото.
5. След приключване на ферментационния бурен, затворете го плътно и го оставете за още няколко месеца (до момента на приключване). Изсипете тази напитка в танци.

Сайдер от пресни и сушени ябълки

Този метод за приготвяне на вино от ябълки и техните гарнитури се основава на следната рецепта. Най-популярните сортове са киселите и женско биле, които зреят сърповидно. Трябват ви и сушени ябълки. Съберете реколтата, отстранете загнилите плодове и оставете за около 10-15 дни.

След това отстранете тези, които са били запечатани и нарежете добрите плодове на парчета. На дъното на барилетата се поставя топка от сухия резенчета ябълкаИ напълнете още ¾ с пресни ябълки или топинг. Напълнете го до върха с преварена вода, докато се охлади напълно, затворете цевта и я съхранявайте в мазето за 4-5 дни.

Когато сте готови, добавете вино към ябълките и залейте с вода останалата каша. Този процес може да се повтори няколко пъти, докато сухата ябълка се намокри напълно. Можете да смесите виното от различни отметки и да го пиете с лед. Преди да говорим, този сайдер се приготвя без добавяне на краставица, така че трябва да е кисел. Можете да добавите ябълково вино към ябълковото вино в момента на пиене.

Все още има много рецепти, които доказват, че можете да направите прекрасно домашно вино от ябълкови семена. Не е редно той да изхвърля безмилостно такъв ценен продукт. Най-добре е да го използвате за полезни експерименти във винопроизводството.